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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。但值得一提的是,某些連鎖體系因?yàn)榧用说暝龆嗷蛞堰_(dá)飽和狀態(tài)時(shí),在商圈的保障下,已很難再開(kāi)新的加盟店,于是便取巧發(fā)展第二品牌。
加盟方式:自愿加盟,自愿加盟及加盟者擁有經(jīng)營(yíng)權(quán)和所有權(quán),向加盟總部支付一定的加盟費(fèi)用,而享受總部提供的CIS(企業(yè)識(shí)別)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、及店鋪管理經(jīng)驗(yàn)(Know-how)。委托授權(quán)經(jīng)營(yíng):想加盟連鎖體系的人,有一定的資金實(shí)力,但是自己不想經(jīng)營(yíng)店鋪。加盟主完全獨(dú)立運(yùn)營(yíng)店鋪,自負(fù)盈虧。跨業(yè)加盟加盟者已經(jīng)在經(jīng)營(yíng)某種商店,想借由店鋪的固定投入(租金、人力成本等)經(jīng)營(yíng)更多的商品,起到補(bǔ)充產(chǎn)品線乃至終實(shí)現(xiàn)提高客源和客單價(jià)的目的。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。競(jìng)業(yè)禁止條款:所謂競(jìng)業(yè)禁止,就是總部為保護(hù)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及智慧財(cái)產(chǎn),不因開(kāi)放加盟而外流,要求加盟者在合約存續(xù)期間,或結(jié)束后一定時(shí)間內(nèi),不得從事與原加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。
供貨價(jià)格問(wèn)題一般的加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨,不得進(jìn)貨。相關(guān)技巧:一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金二、控制好經(jīng)營(yíng)成本,規(guī)劃好進(jìn)貨策略三、學(xué)會(huì)管理員工。這點(diǎn)往往是總部與加盟店紛爭(zhēng)多的一環(huán)。因?yàn)榧用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高,于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性,不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu),于是爭(zhēng)i端便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時(shí),即應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情,或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的,以免事后雙方為了價(jià)格問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。根據(jù)契約,必須提供一項(xiàng)獨(dú)特的商業(yè)特權(quán),并加上(人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、商品供銷)的方面的無(wú)條件協(xié)助。
特點(diǎn):1.有一個(gè)特許權(quán)擁有者,即為加盟連鎖的盟主。2.盟主擁有特許權(quán),特許權(quán)可以是產(chǎn)品,服務(wù),營(yíng)業(yè)技術(shù),商號(hào),標(biāo)示,以及其他可帶來(lái)經(jīng)營(yíng)利益的特別力量。實(shí)際上,創(chuàng)業(yè)者還是應(yīng)該從項(xiàng)目的盈利模式和特許加盟體系這兩個(gè)方面來(lái)考察。3.盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。4.加盟者對(duì)其店鋪擁有所有權(quán),店鋪經(jīng)營(yíng)者是店鋪的主人。5.經(jīng)營(yíng)權(quán)盟主的總部,加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營(yíng),自己沒(méi)有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。6.總部有義務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息,知識(shí),技術(shù)等一整套經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),同時(shí)授予加盟店使用店名,商號(hào),商標(biāo),服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán),并在合同期內(nèi),不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。7.加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用,通常包括一次性加盟費(fèi),銷售額或毛利提成等。8.盟主是縱向關(guān)系,各加盟者之間無(wú)橫向關(guān)系。