同樣也是大多數(shù)并不了解商用冰柜的用戶疑惑的問(wèn)題。所以我就在這邊做一個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)一的回答

alt="企鵝冷柜站,銷售商用冰柜|冷藏柜|保鮮柜|超市冰柜" v:shapes="_x0000_i1025">。

1.【玻璃上的水】首先大家需要認(rèn)識(shí)到冰柜是沒(méi)辦法生產(chǎn)水的。（不然冰柜就解決了缺水這一世界性難題了）。我們都是空氣中的水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成小水珠。您提到的玻璃上的水就是這樣來(lái)的。冰柜玻璃的溫度要比氣溫低，空氣的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠依附在玻璃上。在空氣濕度比較大的環(huán)境或者氣候這樣的現(xiàn)象會(huì)更加明顯。

與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)無(wú)謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來(lái)說(shuō)，保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買蛋糕柜的需要。

注意1：氣溫變化，及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。

注意2：冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

注意3：低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時(shí)打開(kāi)，否則關(guān)閉。

注意4：冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。

在同時(shí)，還要注意時(shí)常的清潔島柜的溫控器膠木架與周圍的一些污物，主要是因?yàn)槲畚镌谖焙笠彩菚?huì)產(chǎn)生漏電的。

　　超市島柜的防潮導(dǎo)線漏電主要是表現(xiàn)為在接通電源之后，在開(kāi)啟的過(guò)載保護(hù)繼電器的頻繁通斷，導(dǎo)致島柜的壓縮機(jī)不可以開(kāi)啟，也致使島柜的柜體帶電了，在手碰觸時(shí)會(huì)出現(xiàn)麻電感，而一般都是在使用年限比較久的島柜中比較常見(jiàn)。這時(shí)，我們可以用一些絕緣套管把那些防潮的導(dǎo)線套好，好就是拆除以前的舊線，再換上一些橡膠絕緣的新線。