檸檬酸鎂又稱檸檬酸三鎂，九水檸檬酸鎂，白色無味粉末，由檸檬酸和氧化鎂制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補(bǔ)充。

九水檸檬酸鎂主要作為食品補(bǔ)充，特殊營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)和醫(yī)學(xué)制藥的原料。包括應(yīng)用于嬰幼兒食品，飲料，個(gè)人護(hù)理，化肥，保健，臨床營(yíng)養(yǎng)，食品補(bǔ)充劑，產(chǎn)品，飼料和寵物食品等等方面。

檸檬酸鎂是在學(xué)上十分關(guān)鍵的藥品化學(xué)系，在其中含有有一些動(dòng)能，能用做為保健產(chǎn)品，因?yàn)樵谄渲械某煞莺苋菀妆簧眢w消化吸收，由于檸檬酸鎂在醫(yī)能用藥學(xué)的主要用途上十分普遍，是做為鹽水清理，在一切手術(shù)以前都是給身體不舒服的人出示檸檬酸鎂，主要是用以清除腸胃的，能夠協(xié)助身體的水份很多的代謝出去，另外還可以做到腸胃不舒服，也有結(jié)腸癥狀的作用，所以說益處是許多 的。

輕質(zhì)碳酸鎂為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無臭，相對(duì)密度2.2，熔點(diǎn)350℃。在空氣中穩(wěn)定，加熱至700℃易分解成二氧化碳和氧化鎂，幾乎不溶于水，但在水中引起輕微的堿性反應(yīng)。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并發(fā)泡。用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、穩(wěn)定膨松劑。可用于小麥粉，也可用于膠姆糖配料。內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。