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發(fā)布時間：2020-10-14 18:35
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。燃氣炸爐批發(fā)銷售服務(wù)熱線
1.校準測溫計：
A.準備冰水：使用一只空飲料杯加入冰塊以及從飲料塔注入冰水至滿杯。應(yīng)該要有50 % 冰塊及 50 % 水。
B.將測溫計的探針放入杯水中以及持續(xù)搖動直到溫度讀數(shù)穩(wěn)定。
C.溫度讀數(shù)：此讀數(shù)應(yīng)該為32℉(0℃)，正負2℉(1℃). 如果不是，需要做校準，維修，或更換此測溫計。校準時，請依循測溫計供貨商原廠校準檢查以及調(diào)整程序辦理。
2.啟動炸爐及加熱油溫：
按“on / off”按鍵以啟動炸爐。設(shè)定炸爐烹煮產(chǎn)品，直到炸爐油溫達到烹煮溫度并且在周期性加溫及停止。
3.檢查油位線：當油溫達到烹煮溫度時檢查油位線。如果超過油位線，取出多余油直到符合可以卸油至油箱或廢油桶之油位線位置。如果低于油位線，則補充加油至達到此油位線。
該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。
爐體：爐體是該機的容器部分，爐體內(nèi)盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體采用食用設(shè)備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。
外亮：采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。
電加熱器：加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。
主控器：采用國家標準溫控器，根據(jù)設(shè)定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。
1、油條完全膨松效果好；
2、油條外形筆直；
3、油條不吸油；
4、延長煎炸油的使用壽命；
5、提高工作效率，每小時可炸600-800根；
6、安全簡單炸油條。
燃氣油條機發(fā)明本著實用新型油條加工設(shè)備技術(shù)，屬于食品加工機械，專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設(shè)計。油條現(xiàn)都是靠普通電或大油鍋等工具，這樣操作加工成本很高，為提高加工速度及節(jié)能效果，節(jié)省人力，節(jié)省成本損耗等，方便油條加工商。 燃氣油條機利用“油水分離及導熱系統(tǒng)”的特性，加熱主要由燃氣加熱，升溫快，成本低。這時對油層加熱，工作過程中，油炸食品產(chǎn)生殘渣自動沉入水中，不產(chǎn)生廢油，循環(huán)過濾，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統(tǒng)油炸機（鍋）節(jié)油50%。
企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責任公司。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機、雪媚娘爐，銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設(shè)備機器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列，擁有健全的售前服務(wù)，售中，售后維修服務(wù)管理體系。熱烈歡迎社會各界盆友親臨參觀考察、具體指導和商務(wù)洽談。燃氣炸爐批發(fā)銷售服務(wù)電話
加溫原理
電炸爐加溫原理：將電熱管放置油中，接電源讓加熱絲造成發(fā)熱量，熱量傳遞
到油中，使油溫上升。電炸爐有著過熱保護設(shè)備，當油溫升到設(shè)置的溫度時
，溫度控制器可以全自動斷開開關(guān)電源，電熱管停止工作；當油溫略微降低，溫度控制器可以全自動
接入開關(guān)電源，電熱管恢復(fù)工作，油溫升高，這般不斷循環(huán)系統(tǒng)，以保證油溫在設(shè)置的溫度
范疇內(nèi)控溫，保證食材一切正常的炸制溫度，不焦不干，保證機器設(shè)備安全性和工作人員安全性。
