苦苦菜：“敗火”王，窮人的救命菜，如今是憶苦思甜懷念的野菜有位朋友很喜歡吃苦苦菜。他說(shuō)，七十年代，家里缺衣少糧，腿腳不便的母親，為了添補(bǔ)生活，每每油菜花開(kāi)時(shí)節(jié)，跨上竹籃，田地里四處碗野菜，鏟回的苦苦菜，白生生的是徑，綠茵茵的是葉，可謂色彩分明，秀色可餐，母親小心翼翼，將菜緩緩放入開(kāi)水鍋中，稍稍翻幾個(gè)身，視顏色變化，熟練撈出，再輕輕地壓入缸內(nèi)，飯后常以煮過(guò)的面湯澆之，幾天過(guò)后，一缸上好的醬醋出爐，一年的光景便從此有了滋潤(rùn)。

的四大功效作用：

1、涼血止血

味苦、成，寒性，入心、肝、小l腸經(jīng)，味苦能，寒能涼血，故有不錯(cuò)的涼血止血作用，常見(jiàn)于紫l癜、衄血、小便帶血等病癥。

2、解l毒

味苦、咸，寒性，入心、心包、脾經(jīng)，苦能解l毒，寒能涼血消l腫，針對(duì)血痢、丹毒、癰瘍、燒l傷等有非常好的療l效。

3、清熱祛濕

能，寒能涼血止血，也有除蟲(chóng)之功，常見(jiàn)于濕l疹、下焦?jié)駸嵩斐傻牧軡帷⒏文憹駸嵝渣Sl疸等癥。

4、泄火通l便

因?yàn)樗伢w陽(yáng)盛，胃腸積熱，多食辛熱肥甘，造成 腸胃失潤(rùn)，因此大便干硬，難以排出來(lái)，小便赤黃，面部潮紅畏冷，兼具肚脹腹l痛，口干舌燥口l臭，舌紅苔薄，脈滑數(shù)。治宜可選擇味苦而寒的，泄火，潤(rùn)腸通l便。

卡琪花蒂瑪，

不熟悉的人For

the

first

time見(jiàn)到它很有可能會(huì)感覺(jué)便是一種一般的草，

可就是這個(gè)“相貌平平”的食物，卻讓您看了嚇一跳。

在馬來(lái)西亞海拔高度350米多的零污染熱帶叢林中，

有一種偏矮的綠色植物和相伴而生，

它便是馬來(lái)西亞女性眼里神的“恩惠的東西”——卡琪花蒂瑪（Kacipfatima)。

盡管不如，

但做為與花膠，

，

錫器并稱(chēng)之為馬來(lái)西亞珍貴的卡琪花蒂瑪，

其服用歷史時(shí)間已長(zhǎng)達(dá)上千年。

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1苦草的生態(tài)學(xué)特性1.1種類(lèi)及環(huán)境要求根據(jù)《中國(guó)植物志》第8卷，我國(guó)分布有苦草屬的3個(gè)種，分別為苦草（V.natansHara）、刺苦草（V.spinu-losa.Yan）和密刺苦草（V.denseserrulata）[6]?？嗖輰僦参飶V泛分布于我國(guó)南北各省區(qū)，據(jù)記載，苦草屬植物可生活在年平均氣溫3.1~22.0℃的區(qū)域，對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣，但若水體溫度偏低，苦草雖然能夠生長(zhǎng)，卻無(wú)法形成優(yōu)勢(shì)群落?？嗖輰僦参锏姆植家驓鉁睾退疁氐牟煌矔?huì)呈現(xiàn)區(qū)系成分的差異。