枇杷的栽培管理技術(shù)

幼齡樹(shù)的管理

　　定植成活后，施肥以速i效肥為主，采用勤薄多施、少量多次的原則，目的是迅速擴(kuò)大樹(shù)冠。生長(zhǎng)季節(jié)施肥3～4次，重點(diǎn)是春梢、夏梢、秋梢，生長(zhǎng)期間，每株追施10g尿素，清糞水5～6kg，到10月上中旬，停止施肥，以避免因施肥促發(fā)更多的冬梢，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。

整i形修剪

　　枇杷生長(zhǎng)速度快，樹(shù)勢(shì)旺盛，樹(shù)冠較開(kāi)張，層次較明顯；因此，采用疏散分層進(jìn)行整i形，主梢60～80cm作為主干培養(yǎng)，然后選擇培養(yǎng)主枝，要求層主枝3～4個(gè)，第2層主枝2～3個(gè)，第3層主枝1～2個(gè)，各間距50～60cm，各層要求交叉分布，充分利用空間。一般1～2年完成樹(shù)體的整i形，在整i形過(guò)程中盡量少修剪或者不修剪，這樣可快速形成樹(shù)冠，提早結(jié)果。

蘇東坡'客來(lái)茶罷空無(wú)有，盧橘楊梅尚帶酸'。有人問(wèn)他:盧橘是什么果子?他說(shuō)'枇杷是也'。后來(lái)有些書(shū)里也跟著說(shuō)'枇杷，一名盧橘。'這多半是蘇學(xué)士'想當(dāng)然耳'。因?yàn)?，在司馬相如的《上林賦》里說(shuō)'盧橘夏熟，黃甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚i樸'。幾樣?xùn)|西是并列陳述的。可見(jiàn)盧橘是盧橘，枇杷是枇杷，中間是不能劃等號(hào)的。李時(shí)珍說(shuō):'注《文選》者，以枇杷為盧橘，誤矣。'是很對(duì)的。

楊萬(wàn)里寫(xiě)枇杷詩(shī)道:'大葉聳長(zhǎng)耳，一梢堪滿(mǎn)盤(pán)。荔枝多與核，金橘卻無(wú)酸。雨葉低枝重，漿流沁齒寒。長(zhǎng)卿今在否，莫遣作園官。'前面六句，對(duì)枇杷的形狀還算描述準(zhǔn)確，但沒(méi)有詩(shī)味。雖然孔夫子說(shuō)過(guò)，讀詩(shī)可以多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名，但詩(shī)歌畢竟不是植物教科書(shū)。郭沫若寫(xiě)《百花齊放》，就是一個(gè)失敗的著例。楊萬(wàn)里的這首枇杷詩(shī)倒像開(kāi)了郭氏這類(lèi)詩(shī)的先河。至于后兩句，更不知他說(shuō)些什么。司馬相如雖然在《上林賦》中寫(xiě)到了枇杷，但他并沒(méi)有表現(xiàn)出饞涎欲滴的模樣，也沒(méi)有如孫猴子有偷蟠桃的記錄，做不做園官有什么打緊?

還有一首有關(guān)枇杷的打油詩(shī)，道是有人送枇杷與人，附函說(shuō):送上琵琶兩筐云云。收禮的人于是作詩(shī)道:'枇杷不是這琵琶，只為當(dāng)年識(shí)字差。若使琵琶能結(jié)果，滿(mǎn)城簫管盡開(kāi)花。'詩(shī)雖俏皮，但一面吃著人家送來(lái)的枇杷，一面作詩(shī)嘲諷，也讓人覺(jué)得不是滋味。中國(guó)字那么多，要不寫(xiě)錯(cuò)幾個(gè)字，也難。如果寫(xiě)錯(cuò)兩個(gè)字就要作首詩(shī)，這樣的詩(shī)是可以無(wú)窮無(wú)盡的。

上世紀(jì)三十年代初，劉半農(nóng)是北大招考的閱卷官，因?yàn)榭忌鷮?xiě)了幾個(gè)錯(cuò)i別字，便大發(fā)詩(shī)興，做了好幾首閱卷雜詩(shī)，把考生大大地譏諷了一頓。其中一首因?qū)W生把'留學(xué)'寫(xiě)成了'流學(xué)'，劉先生便道:'先生犯了彌天罪，罰往西洋把學(xué)流。應(yīng)是九流加一等，面筋熬盡一鍋油。

定植密度 枇杷枝條較稀疏,生長(zhǎng)量大，葉大枝粗，應(yīng)根據(jù)不同的氣候、地理及土質(zhì)確定相應(yīng)的栽植密度，但適度的密植有利于早結(jié)豐產(chǎn)。在華南地區(qū)由于冬季溫暖、夏季炎熱，枇杷生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，樹(shù)冠擴(kuò)大快，因而密度不宜過(guò)大，一般在3m×2m或4m×3m即可。而在長(zhǎng)江流域或枇杷生長(zhǎng)的北緣地區(qū)，枇杷生長(zhǎng)相對(duì)較慢，其栽植密度一般按3m×2m或3m×1.5m定植即可達(dá)到早結(jié)豐產(chǎn)的目的。

另外，山地、坡地或土層較薄的地區(qū)，枇杷生長(zhǎng)弱，栽植可稍密。而平地或土層深厚肥沃的地方其密度可適當(dāng)稀一些。另外，整i形方式的不同其密度也有所變化。

夏天怎么給枇杷樹(shù)修剪？

給枇杷樹(shù)進(jìn)行夏剪主要因?yàn)橄募練鉁馗摺⒂晁?，而此時(shí)的枇杷樹(shù)已無(wú)生殖生長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，發(fā)梢力強(qiáng)，夏剪推遲了枝梢抽發(fā)和停梢期，增強(qiáng)了樹(shù)勢(shì)，并能推遲花期，避開(kāi)凍害。

枇杷樹(shù)的夏剪時(shí)間：

枇杷樹(shù)的夏剪是為了恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促生健壯的枝梢，為次年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。夏剪應(yīng)刪除密生枝、衰弱枝、病蟲(chóng)枝、枯枝；短截徒長(zhǎng)枝和部分多年生彎曲、衰弱枝組，刪除或短截采果后的結(jié)果枝。

由于枇杷開(kāi)花結(jié)果以夏梢為主，而成年樹(shù)的夏梢，大多在摘果后，由果穗基部的隱芽抽發(fā)，且花芽分化屬夏秋連續(xù)型，故夏剪在摘果后立即進(jìn)行，8月底以前修剪完畢，使枇杷能在8月下旬至9月初抽發(fā)出整齊健壯的夏梢并盡早分化花芽。這樣的夏梢有90%以上能開(kāi)花結(jié)果。