新一代植物飲料

目前植物飲料呈現(xiàn)多元化發(fā)展，針對各種環(huán)境而研發(fā)的飲料也是日益增多，功能性飲料也不局限于運(yùn)動員飲用，而是被越來越多的消費(fèi)者所關(guān)注。植物飲料也是市場成長速度特別快的一類飲料品種。

中國功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為零點(diǎn)五公斤，距離全世界人均七公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。

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適宜在運(yùn)動時飲用的飲料：劇烈運(yùn)動前后不能補(bǔ)白水，也不能補(bǔ)高濃度的果汁，而應(yīng)補(bǔ)運(yùn)動飲料。運(yùn)動飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補(bǔ)充運(yùn)動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋，排汗量劇增，進(jìn)一步加重脫水。

果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長，造成運(yùn)動中胃部不適。運(yùn)動飲料中特殊設(shè)計(jì)的無機(jī)鹽和糖的濃度會避免這些不良反應(yīng)。運(yùn)動飲料的溫度也講究，過高不利于降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應(yīng)口感清涼，溫度在10左右。

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飲料的相關(guān)常識

飲料對人體的影響據(jù)來自美國的新研究表明，每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對于女性來說，每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個研究是通過對2900位女性和男性的實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論。我們都知道一個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目需要大量的精力來維持，飲料加盟店需要推廣內(nèi)容來幫助商店積累人氣。來自美國人類營養(yǎng)研究中心的研究結(jié)果表明，由于啤酒中含有硅，所以對骨骼的健康有利；而葡萄酒中富含植物化學(xué)物質(zhì)，這也對骨骼健康大有裨益。

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