按生產使用的原料可分為淀粉質原料發(fā)酵酒精(一般有薯類、谷類和植物等含淀粉質的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進一步由酵母發(fā)酵生成酒精)；糖蜜原料發(fā)酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精）；和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產品為工業(yè)用酒精。中國大多數推廣省市中汽油占汽油的銷售使用量比例都較高，且還在進一步提高，可是因為原料、成本和技術問題，中國在汽油的推廣中也遇到一些阻礙，后因政策支持，技術進步等原因，使得汽油的推廣得以順利進行。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。

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美國是世界上另一個燃料乙醇的消費大國。糖蜜原料發(fā)酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精）。20世紀30年代在內布拉斯加州地區(qū)汽油就面市。1978年含10%汽油（E10汽油）在內布拉斯加州大規(guī)模使用，此后，美國聯(lián)邦對E10汽油實行減免稅，燃料乙醇產量從1979年的3萬噸迅速增加到1990年的269萬噸。2000年美國燃料乙醇產量達到500萬噸。隨著MTBE在美國使用量的減少和禁用，燃料乙醇將成為MTBE含氧化合物的替代產品。預計，到2004年全美國燃料乙醇需求將達到1000萬噸。

酸堿性酸性（不能稱之為酸，不能使酸堿指示劑變色，也不與堿反應，也可說其不具酸性）乙醇的各種化學式乙醇分子中含有極化的氧氫鍵，電離時生成烷氧基負離子和質子。汽油的缺點，是使用者感覺它比普通汽油動力下降，油耗增加，天熱時還易于氣阻熄火。CH3CH2OH→（可逆）CH3CH2O- H 乙醇的pKa=15.9，與水相近。乙醇的酸性很弱，但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進行。CH3CH2OH D2O→（可逆）CH3CH2OD HOD因為乙醇可以電離出量的氫離子，所以其只能與少量金屬（主要是堿金屬）反應生成對應的醇金屬以及氫氣：2CH3CH2OH 2Na→2CH3CH2ONa H2↑

催化氧化：在加熱和有催化劑（Cu或Ag）存在的情況下進行。結論：（1）乙醇可以與金屬Na反應，產生氫氣，但不如水與金屬Na反應劇烈。2Cu O2－加熱→2CuOC2H5OH CuO→CH3CHO Cu H2O即催化氧化的實質(用Cu作催化劑）總式：2CH3CH2OH O2－Cu或Ag→2CH3CHO 2H2O乙醇也可被硫酸跟鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應，燃燒起來。（切記要注酸入醇，酸與醇的比例是1:3）濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢！