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180針肉類鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。腌漬肉制品需要用到鹽水注射機,而在腌制的過程中,怎樣才能保證產(chǎn)品的品質(zhì),制作出人們滿意的肉質(zhì)品,從而提高出貨率呢。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設備。
80針鹽水注射機-自動調(diào)速采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。為使注射機和小肉塊更加分離徹底,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射以外,有效地保證了 注射孔不被堵塞。它不僅借鑒國外的先進技術(shù),而且結(jié)合我國食品加工工藝的特點,借鑒多種鹽水注射機設計原理,能滿足各種輔料及工藝要求的注射率。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。80針鹽水注射機-自動調(diào)速注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同通過調(diào)壓閥門在0.1-0.6MPa之間調(diào)整。本機采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度同步可調(diào)。本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于禽類等產(chǎn)品.
我廠自行研發(fā)的鹽水注射機具有先進水平,打破了原先的往復循環(huán)非停留注射(改成注射時停留一段時間,讓注射率成倍提高,大大的縮短了時間,節(jié)省了人力),我公司生產(chǎn)的鹽水注射機具有以下優(yōu)點:
1.整機全部采用不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì),終生不生銹。
2.料道寬,1200mm寬的加寬料道。
3.步距大,130mm步距在相同注射頻率下生產(chǎn)效率成倍提高。
4.注射時,注射針停留注射,時間可調(diào)。
5.系統(tǒng)免潤滑,傳動系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
6.可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。
7.輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。