目前市場(chǎng)上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國(guó)家明文禁止用來(lái)釀酒的，釀出來(lái)的酒含對(duì)人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測(cè)都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。

食品級(jí)不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是比較好的,316其次,201比較差。

紫銅材質(zhì)不是很常見(jiàn)，因?yàn)槠湓靸r(jià)比較高，外觀十分好看，性價(jià)比上來(lái)說(shuō)要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費(fèi)的話，紫銅不是優(yōu)先選擇。

目前，生產(chǎn)釀酒設(shè)備的廠家眾多，每個(gè)生產(chǎn)廠家都說(shuō)，自己的產(chǎn)品怎樣怎樣的好，如何如何的先進(jìn)，把消費(fèi)者搞得眼花繚亂，不知道購(gòu)買(mǎi)哪家產(chǎn)品。合康機(jī)械教你如何選擇：首先這個(gè)廠家必須要有自己的酒廠、設(shè)備廠、酒曲廠、全國(guó)各地都有分公司、有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、售后團(tuán)隊(duì)、在電視上有投放廣告。只有這樣一個(gè)有實(shí)力的公司才值得信任、才有保障。過(guò)濾設(shè)備：將蒸出的酒經(jīng)過(guò)過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾催陳雜味就可以出售了，小酒坊過(guò)濾設(shè)備可以選用精密過(guò)濾器或者硅藻土過(guò)濾器。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設(shè)備。電加熱和蒸汽加熱優(yōu)缺點(diǎn)：因?yàn)樯虡I(yè)化的釀酒設(shè)備大部分需要分步糖化，所以糖化過(guò)程中需要升溫，這就對(duì)加熱的方式和設(shè)計(jì)要求比較高。釀酒設(shè)備傳動(dòng)部位，將灰塵污垢擦除，并抹上潤(rùn)滑脂保持機(jī)械靈活性。

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公司主要從事生產(chǎn)和銷售各種釀酒設(shè)備，產(chǎn)品包括釀酒設(shè)備、自釀白酒設(shè)備、小小型白酒設(shè)備、白酒過(guò)濾器、酒曲、酒具、粉碎機(jī)、酒度測(cè)量?jī)x、等產(chǎn)品，免費(fèi)學(xué)習(xí)全釀酒設(shè)備廠家面釀酒技術(shù)，并且公司現(xiàn)在特惠承諾，報(bào)銷客戶、學(xué)習(xí)期間不限制時(shí)間，免費(fèi)食宿。滿意為止！傳統(tǒng)的釀酒工藝，口感雖好，但是產(chǎn)量低而且浪費(fèi)的原料和花費(fèi)的時(shí)間成本較多，這樣下去只會(huì)是在賠本生意。公司可免費(fèi)提供各種釀酒技術(shù)：包括生料液態(tài)發(fā)酵技術(shù)，熟料固態(tài)白酒技術(shù)，白酒勾兌技術(shù)等，潛信達(dá)釀酒設(shè)備有限公司以全釀酒設(shè)備廠家面的技術(shù)和完善的售后服務(wù)，優(yōu)良產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。