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金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購
土香食品為您介紹:
番薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據(jù)科學家分析,其蛋白質(zhì)的含量超過大米的7倍;浙薯78:紅皮,桔紅肉,薯塊圓形,表皮較光滑,口感軟、甜、糯,兩頭有少量粗纖維,風味好。胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,鈣18g,鐵0.4g。這些物質(zhì),對促進人的腦細胞和分泌激i素的活性,增強我們?nèi)梭w抗病能力,提高免i疫功能,延緩智力衰i退和機體衰老起著重要作用。日本衛(wèi)生i部已將其列為食療的重要食品。
紅薯預防肺i氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發(fā)現(xiàn),吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低,容易發(fā)生肺i氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺i氣腫發(fā)病率明顯降低。
為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺i氣腫,可能與他們?nèi)粘o嬍持芯S生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者蕞好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺i氣腫。
品種選擇
1.金玉:皮色粉紅,肉色純黃,薯塊短圓形,表皮光滑,口感粉、甜、糯,質(zhì)地細膩,沒有粗纖維(筋),風味香濃,商品薯率可以達到85%。2.中國紅:皮色金黃,肉色紅,薯塊圓形,表皮較光滑,口感軟、甜、糯,品質(zhì)優(yōu),風味香濃。3.心香:紫紅皮黃肉,薯塊橢圓形,表皮較光滑,口感較粉,質(zhì)地細膩,較甜。4.湘薯16:紫紅皮,桔紅肉,薯塊橢圓形,表皮較光滑,剛收獲時,口感粉,經(jīng)貯藏后,淀粉不斷降解;只是因為鞣酸在柿子中是大量存在的,但是紅薯中含有較多的糖分,如果把他們一起同時吃,在胃內(nèi)紅薯中的糖分就會發(fā)酵,就會增加胃酸分泌,因此會使腸胃i出血或造成胃潰i瘍。口感較軟、糯、甜,風味好。5.浙薯78:紅皮,桔紅肉,薯塊圓形,表皮較光滑,口感軟、甜、糯,兩頭有少量粗纖維,風味好。