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海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項
1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量,要嚴把質(zhì)量驗收關(guān),與供貨商劃清關(guān)系,不得以權(quán)謀私、損公肥私。
2、密切關(guān)注海鮮市場,豐富并適時調(diào)整本部進貨品種,堅持以質(zhì)論價、同質(zhì)價廉、同價質(zhì)優(yōu)的原則進貨,為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。
3、及時了解全國各地海鮮市場動態(tài),根據(jù)市場制定采購計劃,體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念,引導顧客消費。
4、期考察本地海鮮市場及同行,根據(jù)本地市場和顧客需求,合理調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價。
怎么給海鮮池搞好維護保養(yǎng)呢
1.海鮮池的高度。近些年受大中型魚作風的危害,大型水族箱在一般家中中經(jīng)常出現(xiàn)。而這類海鮮池通常高度過高。在今后清理箱壁和剪修水草產(chǎn)生非常難度系數(shù)。而zui理想化的水族魚缸高度是zui 1高不超過兩尺半約75公分。
2.照明燈具系統(tǒng)軟件經(jīng)常出現(xiàn)難題。由于海鮮池中常會飼養(yǎng)水草,必須一定的陽光照射,殼體選用照明燈具系統(tǒng)軟件且長期打開,內(nèi)部電子鎮(zhèn)流器就會有很有可能出現(xiàn)超溫毀壞,乃至有火災安全隱患。假如器材防止觸電維護設計方案不佳,則存有觸電事故風險。
海鮮池的安裝規(guī)定:
1、檢查設備是不是運作(Windows)一切正常、是不是按時維護保養(yǎng)及除灰、致冷(Refrigeration)實際效果(effect)是不是做到規(guī)定。冷卻循環(huán)水是不是運作一切正常,過濾系統(tǒng)(device)是不是按時清理,給水排水速率是不是一切正常。2、巡視海水鹽度是不是合乎那時候的氣侯和自然環(huán)境。因為各種各樣海貨的海水鹽度規(guī)定不一樣,及溫度轉(zhuǎn)變對鹽度的規(guī)定的不一樣,規(guī)章制度相對的鹽度管理方法規(guī)范。
海鮮池結(jié)構(gòu)處理非常重要,若是地面建造海鮮池.振州海鮮池出售,要對原地面進行加固結(jié)構(gòu)處理,防止出現(xiàn)不均衡沉稱而導力不均而斷裂。高密度暫養(yǎng),平均每立方米可暫養(yǎng)100kg活魚,是普通魚缸的2 3倍。采用射流式進水設計,增加魚池內(nèi)部水的流動性及含氧量,促進循環(huán),魚的存活率高。開放式流線型設計,外觀新穎,明亮大方,展示效果佳,刺激顧客的購買欲望.大大提高魚銷量。