大鍋灶灶具的種類很多有雙炒單尾，單炒單尾、雙炒單尾等?，F(xiàn)在的爐臺(tái)一般都包含灶具水盆以及操作臺(tái)三個(gè)部分組成，其高度基本都是同一水平上，灶臺(tái)的高度與寬度應(yīng)該以人體工程學(xué)原理為依據(jù)，過(guò)高和過(guò)寬都不太適宜。單炒灶灶面板、側(cè)板是都是用不銹鋼，角鐵做骨架，內(nèi)裝節(jié)能爐頭、環(huán)保燃燒器，中壓風(fēng)機(jī)等配件組合而成的，它使用的燃料為醇基燃料環(huán)保油。用我公司的醇基燃料大鍋灶和燃?xì)獯箦佋?、電加熱大鍋灶灶具有火力?用量少,使用方便的特點(diǎn)，適用于飯?zhí)?、快餐店、大排檔、酒店、機(jī)關(guān)。

節(jié)能醇基不銹鋼大鍋灶主用醇基燃料，節(jié)能、經(jīng)濟(jì)安全、無(wú)毒、無(wú)煙、無(wú)塵、無(wú)殘液、清潔衛(wèi)生，符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，熱值比柴油稍低、高于液化氣,比柴油省20%左右,比液化氣省25%-30%左右，

節(jié)能大鍋灶主要適用于飯店、快餐店、大排檔、酒店、單位食堂、學(xué)校食堂等場(chǎng)所，用于炒、燒大鍋菜。不受季節(jié)和氣候的影響，

商用電熱大鍋灶廣泛應(yīng)用于酒店、餐飲、企業(yè)、院校、機(jī)關(guān)、工地等單位，特別適合于無(wú)燃料供應(yīng)或受燃料使用的場(chǎng)所。安全可靠：產(chǎn)品無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）。它由鍋體直接加熱食物比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60%，烹飪速度快于30%?？靵?lái)選購(gòu)吧。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：鍋體直接加熱，熱，比燃?xì)庠罹吖?jié)能60%以上，烹飪速度快，熱能散失少，無(wú)明火、無(wú)噪音、不消耗氧氣，an全衛(wèi)生。