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告訴你羊肉湯鍋熬白湯的秘密吧:
1.羊骨頭是必要的,因?yàn)椤拔睹馈敝饕獊碜杂陂L時(shí)間的羊骨熬湯。
2.那么要點(diǎn)來了,“白色“是怎么出現(xiàn)的!其實(shí)你在熬湯的時(shí)候放一些白色的羊油,一起熬制,很快便會(huì)出現(xiàn)”白色味美“羊湯!
*至于有的知友說是放鯽魚、放奶粉、或者牛奶,我覺得這種方法是不可取的,因?yàn)橐坏┘尤肓诉@些,就不是意義上的美味羊湯了;至于加胡椒粉或其他調(diào)料,我覺得都沒有必要,因?yàn)槟阈枰拿牢堆驕?,而不是調(diào)料制成的羊湯!
節(jié)能羊肉湯鍋牛肉湯鍋去污漬的技巧
1、漂白劑去異味,把漂白劑放到節(jié)能湯桶中浸泡一會(huì),過一段時(shí)間后就可以去掉異味,然后要在用清水泡一會(huì)。
2、報(bào)紙,鋼看到這個(gè)詞的時(shí)候是不是覺得自己看錯(cuò)了呢?你沒看錯(cuò),報(bào)紙確實(shí)可以去異味,將浸泡過的節(jié)能湯桶用清水沖洗干凈,然后把揉成團(tuán)的報(bào)紙塞入。放置一夜后,羊湯店煮鍋品牌,容器上的異味就會(huì)消失。
3、小蘇打把1茶匙的小蘇打溶于1升的清水中,然后把水倒入節(jié)能湯桶中,然后再用軟布擦拭一遍,異味就可以去掉。
本廠是從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家,生產(chǎn)節(jié)能湯桶、節(jié)能牛肉湯鍋。
現(xiàn)生產(chǎn)的第三代燃?xì)夤?jié)能羊肉湯鍋灶,是傳統(tǒng)低湯灶和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。不銹鋼牛羊肉湯鍋選用什么材質(zhì)比較好由于NI含量能達(dá)到國際食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。具有比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能30--50%的明顯效果。集中體現(xiàn)了“節(jié)能、減排、優(yōu)化廚房環(huán)境”等多種優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品一上市就受到了廣大用戶的好評(píng)。技術(shù)為核心,湯鍋銷售,為客戶提供更佳的服務(wù),以推陳出新為基本原則,創(chuàng)造更美好的加工企業(yè)。
節(jié)能牛羊肉湯鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)注意事項(xiàng)
1、節(jié)能牛羊肉湯鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
2、本設(shè)備每班使用前,注意各部位有否損壞,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油經(jīng)常擦拭,以防被出現(xiàn)銹點(diǎn);
3、節(jié)能牛肉湯鍋使用完畢后,應(yīng)先切斷氣源或者電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保護(hù)鍋體內(nèi)壁部分,延長節(jié)能牛羊肉湯鍋使用壽命。