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加厚牛肉湯鍋性能特點
1、結(jié)構(gòu):采用食品不銹鋼材質(zhì),加厚牛肉湯鍋廠家,內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。
2、工作:一鍵控制,將點火和風(fēng)機等設(shè)備自動連接,開關(guān)開啟開始工作,關(guān)閉停止使用。
3、節(jié)能:將熱量有效利用于內(nèi)部從而減少熱流失,使室內(nèi)環(huán)境不會因燒水而升溫。
4、環(huán)保:將燃氣充分燃燒,廢汽排放低于國家標準。
5、操作:安全可靠,采用多項保護裝置,保證設(shè)備和操作人員的安全。
牛肉湯鍋廠家告訴你洛陽牛肉湯是怎么做出來的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉湯兌水勾芡……
而洛陽牛肉湯學(xué)文也大了,不僅要遵循洛陽牛肉湯的傳統(tǒng)制法,還要從各個環(huán)節(jié)把關(guān)
1、只選用三年生,國家地理標志產(chǎn)品—南陽皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小時,并且要用活水不斷活水沖骨,直到泡骨頭的水清澈見底,才能下鍋熬湯
3.煮前先烤牛骨,牛肉湯更入味,湯汁變得更白
4.將棒骨從中鋸開,挖出骨隨熬湯,滋味更濃
5.牛骨下鍋要用古法熬制八小時
6.煮湯時佐料要放足,湯鍋里有一個小枕頭大小的佐料袋
7.熬湯時要把水添足,不能兌水,也就是咱們常說的“原湯”
牛肉湯鍋廠家告訴你:依靠牛肉湯養(yǎng)家糊口的實際案例
在河南洛陽汝陽縣蔡店集市上,有個賣牛肉湯的攤位,這個攤位的主人是一位50多歲的大媽。大媽姓王,家離蔡店鎮(zhèn)不遠,她和丈夫以到周邊趕集市賣牛肉湯衛(wèi)生,做這行已經(jīng)有30多年了。王大媽靠賣牛肉湯不僅供出了三個大學(xué)生,其中倆個兒子還在洛陽買了房,現(xiàn)在丈夫正在城里給大兒子帶孩子。大媽姓王,家離蔡店鎮(zhèn)不遠,她和丈夫以到周邊趕集市賣牛肉湯衛(wèi)生,做這行已經(jīng)有30多年了。老大現(xiàn)在還開了個公司,生意挺好的。王大媽介紹,從她結(jié)婚起,家里所有開支全靠這一口大鍋。
牛肉湯鍋、羊肉湯鍋使用注意事項?
1、清洗本設(shè)備表面時,請勿用高壓水槍或水管,并請注意應(yīng)避開觀火孔沖水,丹東燃氣湯桶,否則可能會造成因為水進入機內(nèi)出現(xiàn)故障。
2、請嚴格按照本機標明的燃氣種類使用,如需要更換使用氣種,燃氣湯桶直銷,請先于當?shù)厥酆蠓?wù)部門聯(lián)系處理不得擅自操作。
3、燃氣牛肉湯鍋、羊肉湯鍋具有熄火保護裝置,意外熄火時本機會自動切斷電路。并關(guān)閉燃氣,停止工作,排除故障后即可重新開始使用。 *使用過程中請防止開水或蒸汽燙到。