此外，不合理的采收也影響產(chǎn)量的提高，一些菇農(nóng)采大留小，想讓小的菇體繼續(xù)生長， 結(jié)果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產(chǎn)量。

管理不善。香菇在自然溫度條件下，出菇期的管理是光照、水分和通氣。在出菇期間，靠散射光即可滿足需要，在菇房種菇光照不足，出菇緩慢，可用電燈光補(bǔ)充，以誘導(dǎo)出菇。

香菇菌柱轉(zhuǎn)色后，菌絲體完全成熟，并積累了豐富的營養(yǎng)，在一定條件的刺激下，迅速由營養(yǎng)生長進(jìn)入生殖生長，發(fā)生實(shí)體原基分化和生長發(fā)育，也就是進(jìn)入了出菇期。

設(shè)置增濕裝置。要潔凈的原料，并搞好消毒處理，在配料時不可隨意添加化學(xué)肥料，只有在堆料發(fā)酵種植香菇時，才能適量添加尿素補(bǔ)充氮源。在遮陽棚四周上方架設(shè)噴水管道及單向噴霧頭，在遮陽棚內(nèi)每隔4～5米架設(shè)1排雙噴頭管道。該噴霧頭的作用是向遮陽棚內(nèi)的空間噴水、保濕。該裝置的安裝應(yīng)進(jìn)行實(shí)地測試，以噴霧不留死角為準(zhǔn)。四周的管道應(yīng)在每邊設(shè)一閥門，以備有風(fēng)時關(guān)閉下風(fēng)處的噴頭。

覆土材料。種植結(jié)果證明,香菇露地栽培具有許多優(yōu)勢:首先,對土質(zhì)要求不嚴(yán),栽培地域廣闊,適宜大面積開發(fā)。用肥沃的菜園土或蔬菜大棚耕作層的肥土，在每1000千克土中加入發(fā)酵的牛糞、雞糞各200千克，尿素10千克。充分拌勻后，噴施600倍的辛硫磷液，然后覆膜。5～7天后，打開土堆，加入30千克石灰粉，拌勻并建堆、覆膜，7天后即可使用。覆土材料可按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量制備。

  食用菌菇架也叫食用菌養(yǎng)殖架，蘑菇培養(yǎng)架，蘑菇生長架，由食用菌網(wǎng)格 特定的邊框或柱子使用。公司實(shí)行求真務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取、嚴(yán)格治廠的宗旨，秉承敬業(yè)、誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神、用質(zhì)量打市場、向質(zhì)量要效益、實(shí)施戰(zhàn)略，限度地滿足顧客的需求。具體根據(jù)養(yǎng)殖方法，合理利用鐵絲網(wǎng)格搭建食用菌菇架。   很多地方已經(jīng)大量采用該產(chǎn)品，是以前木頭竹竿等架子的替代產(chǎn)品。使用年限更長久，對于蘑菇的養(yǎng)殖也是百利無一害。這種鐵絲網(wǎng)格架產(chǎn)品，采用鋼絲為原材料，經(jīng)機(jī)器設(shè)備焊接而成，表面經(jīng)過浸塑處理，可以使網(wǎng)格的壽命達(dá)到10年以上，已經(jīng)安裝，多年受益，越來越受到廣大菇農(nóng)的喜愛。