38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶店經(jīng)營注意事項：

1.衛(wèi)生。干凈衛(wèi)生對于餐飲業(yè)的重要性我想不說大家都明白。雖然國人很多都見怪不怪，但是除非你無可替代，否則出現(xiàn)一家比你衛(wèi)生的奶茶店，人們終究會逐漸離你而去。當年的榮華雞就是一個很好的例子。奶茶店采用6S管理，可以有效的控制衛(wèi)生狀況，具體管理細則查看：奶茶店6s管理，讓你的奶茶店更整齊有序。

2.口味。做奶茶，口味也是重中之重。平時操作一定要嚴格按照操作流程來作業(yè)，嚴把質(zhì)量關(guān)，變味的奶茶要堅決倒掉，將奶茶口味保持在，因為顧客喝過一兩次口味不好的奶茶之后，心中會累積不滿感，很可能下次就不再光臨。

3.服務。對店員的培訓不可忽略，一些服務用語和儀容儀表該捉的還是要捉，盡量給顧客營造一種舒適的環(huán)境。切記與顧客發(fā)生口角，一次口角就可能永遠失去一位老顧客。

4.適時推出新品。再好喝的奶茶，顧客也有喝膩的時候，要想老顧客經(jīng)常光臨，適時的推出一些新品很要必要。

以上例舉的是奶茶店經(jīng)營過程中主要要注意的地方，還有許多細節(jié)需要在經(jīng)營過程中自己摸索改進，不斷進步才能長久發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)開奶茶店，選址是首先要做的。奶茶店的選址很重要，鋪面選對了，生意就好，如果鋪面選址不當，經(jīng)營將難以為繼。所以，開奶茶店，先就是一個選址的問題。

選好奶茶店的開店地址，接下來就是店鋪的租賃問題了，租賃鋪面有什么技巧，需要注意什么問題？

開奶茶店，鋪面租金不可過高，特別是低消費的地區(qū)，承受高價位的租金，后你會發(fā)現(xiàn)只是為鋪面業(yè)主打工。就算是夏季的時候有較好的盈利，也要考慮到冬季淡季是否可以承受鋪租壓力。在租鋪面前，要對營業(yè)額有個比較準確的預估，租金方面在營業(yè)額的20%以內(nèi)。

與業(yè)主談租金的時候要做好準備工作，比如調(diào)查下周邊鋪子的租金情況，自己可以承受的租金范圍，這樣談起來才能做到心中有底。

奶茶店簽合約的時候注意事項和技巧：

1.租約是三年至五年，而不是一年一年簽。（而且頭三年一般不提升租金，第四年可以適當提升。如果是成熟期，提升的點應該是很小的，新區(qū)就難說，會相對高一些。）

2.與房東建立初步的良好關(guān)系。（提醒房東，好的店能提升他房子的價值，以穩(wěn)定性與安全性抑制房東哄抬房租的念頭。）

3.如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時，可要求房租優(yōu)惠。

4.談好附加條件。（主要一些基本設施的修復，了解清楚店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，通過談判，要求房東在出租前門面進行基本整修，或者要求房東承擔相應拆建費用。）

5.責任歸屬。（因天災、人禍等非我方責任導致無法營業(yè)時，要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。）

6.簽訂正式協(xié)議前，一定要求到或政府機構(gòu)了解預定店面的所有權(quán)人姓名、店面大小、承租期及租金等相關(guān)資料，核實情況屬實再簽訂合同。

【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌，旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

奶茶店是個靠辛苦和勤勞才能略有盈利的項目，如果老板都不在乎錢的話，那就真的沒希望了。生意好的時候累到你手腳都哆嗦，生意不好的時候糾結(jié)到你都顫抖。