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喝奶茶時(shí)加什么才夠味?
炎炎夏日,愜意的莫過于來一杯冰涼爽口的奶茶。奶茶如今已成為了一種深受全民喜愛的特色飲品了,出門逛街的話,幾乎能看到人手一杯奶茶,可見奶茶是多么受人喜愛。然后隨著不斷出現(xiàn)的網(wǎng)紅奶茶,吃貨們的追求也越來越多了。那么喝奶茶時(shí)加什么才夠味?除了珍珠,還有椰果:又稱椰子凝膠,并不是椰子肉。而是用木質(zhì)醋酸菌在液態(tài)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)所形成的代謝產(chǎn)物。簡(jiǎn)單來說就是細(xì)菌的分泌物。一般由椰子汁加白糖等輔料通過生物發(fā)酵而來。然而吃起來Q彈有嚼勁,所以很喜歡在奶茶中加入。
自制奶茶,不用珍珠和椰果也沒關(guān)系,有茶葉和牛奶就夠了
這段時(shí)間,奶茶店都不開門,即使開門,也沒人出去買,連外賣都叫不到。不過沒關(guān)系,今天教大家自制奶茶,不用珍珠和椰果也沒關(guān)系,有茶葉和牛奶就夠了。奶茶不就是牛奶和茶葉一起煮的嘛,所以奶茶的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的,不過要學(xué)會(huì)正確的配比,這樣煮好的奶茶才好喝。茶葉是苦的,如果加多了就很苦,所以你們要知道該加多少茶葉,下面就是奶茶的做法,有詳細(xì)的比例和步驟,一起來看看吧 一、玫瑰奶茶 食材 牛奶500毫升、紅茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯。 做法 1、奶鍋里倒入清水; 2、清水燒開后,放入玫瑰花用小火煮3分鐘; 3、放入紅茶浸泡2分鐘; 4、倒入牛奶,用小火煮沸,關(guān)火; 5、將奶茶過濾; 6、稍冷卻后,調(diào)入蜂蜜拌勻; 7、盛入茶杯,可以飲用啦。 奶茶 食材 牛奶500ml、紅茶適量、棒1個(gè)、丁香2顆。 做法 1、牛奶倒入鍋中,不喜歡奶味太重的可以減量。 2、倒入提前煮好的紅茶,家中沒有紅茶的小伙伴也可以用茶包代替。 3、放入棒,丁香。 4、開小火,煮熱,倒入杯中。
奶茶的做法|一直很喜歡喝奶茶,下午工作累的時(shí)候就想點(diǎn)一杯外賣
這樣一杯香味濃郁的焦糖奶茶就做好了,喝著不會(huì)很膩,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜歡喝奶茶的朋友不妨自己試試。
做法特別的簡(jiǎn)單,自己做的也都是使用的真材實(shí)料,喝起來口感也會(huì)更好喝,除了放一些珍珠,我們也可以放上一些椰果或者是果粒,喝起來味道都是特別好喝的,如果你喜歡,趕緊自己在家試試吧。
奶茶的做法|一直很喜歡喝奶茶,下午工作累的時(shí)候就想點(diǎn)一杯外賣,相信很多仙女都跟我一樣,看醫(yī)生的時(shí)候說少喝外面的飲料,于是決定自己動(dòng)手煮,煮了很多次才調(diào)整到適合自己的配比,超簡(jiǎn)單的奶茶,真的是既養(yǎng)身又健康。
大約3-5分鐘后加入牛奶,加牛奶是喜歡的步驟,因?yàn)轭伾芎每磁丁?/p>
大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮一會(huì),這個(gè)步驟人在邊上看著,牛奶容易溢出來,因?yàn)樵诮∩?,所以我們不加糖,需要加入糖的可以自行加入,加木糖醇人也可以喝。上面有量,比較淡,喜歡甜的就多加點(diǎn)。