東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

目前來看，主流的農藥殘留主要是有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥、擬除蟲菊酯類農藥。

從他們的化學性質入手，不難找到清除農藥殘留的方法：

1、清水浸泡15分鐘，并沖洗2次，先洗后切。

2、加適量堿浸泡5分鐘，倒出堿水，再用清水沖洗3-4次。沒有堿粉可用小蘇打或者淘米水代替適當延長漫泡時間10分鐘即可。

3、熱水焯一下。

4、去皮或者去掉外層的葉子。

如何安全有效的去除蔬菜的農藥殘留？

1、用自來水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍 搓洗，可去除15%-60%的農藥殘。不過，對于茄子、青椒和水果等表面有蠟質的果蔬，z好先泡后洗。三是除對標準中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外，還同步發(fā)布了106項農藥殘留檢測方法國家標準。

2、將蔬菜切成小塊浸泡會導致農藥滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農藥快速溶解，后者可中和農藥毒性，但不要浸泡太長時間。

3、陽光照射可使蔬菜中的部分農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機錄農藥的殘留量可減少60%左右。

4、高溫加熱也可以使農藥分解，比如用開水燙或熱油炒。實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農藥殘留下降30%，再經高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

農藥的分類

按照不同來源可分為：礦物源農藥、生物源農藥（植物源農藥、動物源農藥和微生物農藥）和化學合成農藥（人工研制合成）三大類按防治對象可分為：殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲劑、殺鼠劑和植物生長調節(jié)劑等。

按不同的毒性可分為：高毒農藥、中等毒農藥、低毒農藥。

試劑盒  0 3農藥殘留的危害

農藥的危害：一是對人體的危害；二是對環(huán)境的危害。

農藥對人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性*毒、慢性危害和“三致”危害。

農藥殘留現(xiàn)狀

蔬菜是生活中必不可少的，隨著人民生活水平的提高，人們越來越注重蔬菜的質量，不只關注蔬菜的營養(yǎng)成分，同時蔬菜可能存在的污染問題也越來越受到人們的重視。農藥殘留，重金屬等是蔬菜污染的主要來源。農藥影響對環(huán)境農藥會進入河流，湖泊和池塘污染水源，令水質變酸，導致在水中生活的生物生病和死，尤其對魚類和兩棲類動物的影響最嚴重。使用農藥后，一定時期內殘留于環(huán)境及農產品中的微量農藥原體、及其有毒降解物，代謝產物等，被稱為農藥殘留。農藥施于農作物，其中10%-20%的農藥散落到了大氣、水和土壤中，農作物還可通過根和葉吸收、傳導以及降水等途徑，將環(huán)境中的微量農藥再轉移到作物體。而人類食用這些帶有農藥殘留的農作物