現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食保鮮柜是熟食店的必備設備，要想延長使用壽命和正常運轉，日常保養(yǎng)就尤為重要，下面幾個保養(yǎng)方法可以讓大家正確的使用熟食保鮮柜。

1.清理干凈的空熟食保鮮柜先運轉1至2小時，等溫度降低運行平穩(wěn)后才將儲存的食物放入熟食柜內。

   2.柜內保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

   3.一般溫度設定在0到8度,使用時，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調高些；冬天溫度低，可以把檔位調低些。

   4.對于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加耗電量。

達碩熟食柜具有運轉平穩(wěn)、節(jié)電、無液擊、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點，確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的高能操作，是高品質長壽命制冷主機，其他主要零件配件均為商用。

　　達碩制冷設備有限公司一直致力于打造成商用制冷為目標，秉承為誠信、求精、開拓、創(chuàng)新的經(jīng)營理念為客戶提供專業(yè)的制冷設備，解決客戶保鮮冷藏的難題！

熟食柜的特點

產(chǎn)品采用流行優(yōu)美的外觀設計，弧形玻璃，透明感強，線條流暢，盡顯豪華氣派;

?進口商用機組，一體式/分體式制泠方式，真正做到低矂音，高能效，環(huán)保節(jié)能，安全，穩(wěn)定;

?流線型金屬邊框鑲嵌，采用中空鋼化玻璃設計，雰，進一歩増強柜內物品的展示效果;

?柜內采用不銹鋼材料層板，自由組合，任意搭配，耐腐濁，易清潔，使用方便，且不污染食品;

?前側頂部內置節(jié)能燈管，根據(jù)展示物品可任意調整，呈現(xiàn)良好展示效果;

熟食柜保養(yǎng)小竅門

消除展示柜漆面燙痕，如不小心，木制展示柜的表面很可能會留下燙痕，不要慌亂，一般情況下，只要及時用抹布擦抹就可去除了。但是如果燙痕過深，你可以用碘酒輕輕抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用軟布擦拭就可以消除燙痕了。 

●茶水保潔法 ：油漆過的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭展示柜之后，記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因為茶水通常會有茶漬，殘留在油漆表面會影響展示柜原來的色澤。二、冰淇淋、魚等動物脂類食物應貯放在冷凍室(器)內，不要放在門擱架和近門口部位，由于該處溫度較高。