餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。同時，虛擬教學系統(tǒng)，也可以安裝到教師的電腦上，并且基于公網訪問運行，完全滿足了教師隨時隨地的備課和教學準備工作。

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餐飲服務流程演練虛擬教學系統(tǒng)按照星級酒店餐飲服務的崗位角色設置，以娛樂化、游戲性的方式，開展餐飲服務知識的學習和體驗。嚴格的操作員權限劃分，關鍵數據的保密和責任明確，保證酒店的業(yè)務的正常管理。玩家在進入系統(tǒng)后，可以自主選擇想要扮演的角色如預訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領班、等角色，然后按照選定的角色，進入該角色在場景中所需要進行的服務工作流程，在服務過程中，需要按照服務的標準規(guī)程進行相應重要知識點的問答和選擇，并在體驗的過程中，完成知識的學習，寓教于樂。實訓內容涵蓋了崗位角色服務流程、服務標準、知識學習、知識問答等內容，學習環(huán)境直觀可見，學習效果事半功倍。

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咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)系統(tǒng)

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。酒店仿真課件出售酒店仿真課件出售模擬酒店管理實訓系統(tǒng)軟件，是根據國際酒店管理的形勢和特點，針對酒店核心部門工作人員的崗位職責和操作技能進行模擬教學而專門設計的系統(tǒng)軟件。

以純三維仿真的形式，建設了一個咖啡知識體驗和學習的文化長廊和展館。虛擬咖啡文化長廊共800平米左右，提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學習，對咖啡的基礎知識學習做一個全方面的梳理。

系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習，以及咖啡有關的趣味小課堂。

咖啡服務板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領位、入座、點單、出品、席間服務、巡臺、結賬送客等整個咖啡廳服務的流程學習，學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解，過程中手動答題鞏固知識。

酒店管理軟件操作實務

北京利君成數字科技有限公司主營產品包括：前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務場所，內容涵蓋了餐廳服務、托盤、擺臺、折花、菜肴服務、宴會服務等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設計的訓練。

設計思路

酒店管理項目課程，其標準以就業(yè)為導向，通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析，并以工作任務為確定本課程的結構，以職業(yè)能力為基礎確定本課程的內容。酒店管理VR全沉浸式交互漫游系統(tǒng)的開發(fā)以酒店多個部門的崗位角色體驗為主線進行設計，如行李員、客房服務員、VIP包間服務員、餐飲擺臺技能大賽。教學實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創(chuàng)設工作情景，進行項目化教學；再通過大量模擬實訓操練，使學生能學會酒店管理軟件的操作和應用，清晰酒店各個崗位職責，熟悉相關的工作內容，明了未來的職業(yè)發(fā)展方向

酒店管理仿真實訓系統(tǒng)

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系統(tǒng)由教師管理平臺與學生實訓平臺兩部分構成，其中教師管理平臺是教師組織日常教學實訓工作的管理平臺，其功能包括教師、學生及班級信息管理、實驗管理、基礎數據維護等功能，學生實訓平臺由前廳管理、客房管理、餐飲管理、康樂管理、人事管理、維修管理、供應商管理、后臺管理等有效實際的教學手段。酒店仿真課件出售酒店仿真課件出售酒店管理實訓系統(tǒng)按國家星級賓館標準化業(yè)務程序流程設計，結合學科理論知識，打造了一個學習的酒店管理理論知識與仿真實踐的平臺。