技巧：如何打造窗戶排煙

一些業(yè)主為了節(jié)約空間成本，油煙機直接通過窗戶開孔進(jìn)行排煙工作，在進(jìn)行這種改造之前我們應(yīng)該注意到如下幾點：很多小區(qū)為了保證建筑外觀一致性，是不允許私自改裝的，在打孔之前應(yīng)向物業(yè)進(jìn)行報備是否可行，然后為了防止在玻璃上開洞太小，導(dǎo)致金屬傳熱過高引起玻璃炸裂，解決辦法就是將孔徑擴大，將煙管朝下伸出，防止雨水倒灌。

技巧：煙道止逆閥的作用

對于已經(jīng)拆除了副煙道的業(yè)主，或者需要加強更好的排煙效果，可以考慮使用煙道止逆閥，煙道止逆閥可以防止煙道的油煙朝抽油煙機內(nèi)倒灌。在使用煙道止逆閥的時候，切莫偷懶不進(jìn)行清洗而導(dǎo)致失效，止逆閥要定期進(jìn)行清洗，二年作用

煙機高度與灶具高度距離合理，T 型歐式煙機距離灶具的高度一般在 650~750mm 之間；烹飪手法會產(chǎn)生不同的油煙量和突發(fā)強度，比如爆炒時瞬間產(chǎn)生的油煙量很大，油煙會沖出煙機范圍，油煙會上升到天花板停留，如果天花沒有單獨排風(fēng)扇，只能通過煙機的排風(fēng)循環(huán)慢慢抽出；煙機使用時不要有空氣擾流，比如開門窗、開風(fēng)扇導(dǎo)致外部氣流干擾；排煙管不暢，止逆閥不暢導(dǎo)致油煙無法快速排到公共煙道；不要過渡化開放廚房，開始對于廚房采光、布局不好的戶型，我都建議改造半開放、開發(fā)廚房，通過烹飪區(qū)合理布局、煙機挑選、天花設(shè)置回旋區(qū) 獨立排風(fēng)扇、良好的烹飪習(xí)慣等，油煙問題都可以解決。至少四五年過去了，一日三餐都在家做飯的客戶我也回訪過，都很滿意之前艱難抉擇后的決定。

?廚房倒煙竄味的危害及處理方法

廚房倒煙竄味的危害有哪些？

眾所周知，油煙是當(dāng)今三大大氣污染源（另外兩個是工業(yè)廢氣、汽車尾氣），據(jù)大氣物理研究所研究稱，北京市的烹飪油煙對PM2.5的“貢獻(xiàn)率”達(dá)13%，超過地面揚塵，其中炒一盤白菜產(chǎn)生的PM2.5為253毫克，相當(dāng)于一輛汽車行駛56公里所排放的PM2.5值。

有關(guān)部門通過科學(xué)檢測證明：在返回室內(nèi)的油煙中，含有濃度極高的致癌物3.4苯并芘和多種病毒，這些物質(zhì)對老年人、婦女、兒童及孕婦和肺部、呼吸道的危害是正常值的5-8倍，是吸煙的20多倍。長期吸入從煙道返入的混合油煙，對健康人和慢性支氣管也有明顯的危害。具體表現(xiàn)為：PEFR、V76、VSO、V25均明顯下降。出現(xiàn)嗆咳、胸悶、氣短等癥狀。

解決方法一：對于病根一的解決專業(yè)人士建議依據(jù)市場發(fā)展設(shè)計來加道尺寸及安裝煙道動力助排器（排煙機）。將煙道靠“煙筒效應(yīng)”的熱壓排煙方式，改為由油煙機動力排進(jìn)再由助排器動力排出的平衡方式。解決方法二：對于病根二的解決專業(yè)人士建議在主煙道與次煙道交匯處加裝導(dǎo)流板和變壓板，試圖通過改變煙道的截面形狀，使氣流保持向動，的防止煙氣倒灌和互串。

解決方法三：對于病根三的解決專業(yè)人士建議在選購油煙機是盡量選擇排煙量大的煙機，油煙機的功率要達(dá)到了500m3/h才能避免排煙力不足而倒煙。解決方法四：對于病根四的解決專業(yè)人士建議①若煙機管在吊頂下面，用透明膠布纏嚴(yán)，或者用玻璃膠、密封膠密封。②若煙機管在吊頂上面，分兩種情況，如果是集成吊頂，取下一小塊，然后用玻璃膠密封，如果是扣板吊頂，那就要拆下一部分吊頂，才能打膠。解決方法五：對于病根五的解決專業(yè)人士建議在各層住宅廚衛(wèi)排氣道的進(jìn)風(fēng)口處加裝一個防止氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向排氣道單向流動，旨在解決煙氣互串的問題。