牛肉浸粉是用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種乳白色粉狀物。該主品含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。下面就教大家一些簡單的方法：應(yīng)存放于冷暗處，能放于普通冰箱內(nèi)。此外含硫氨酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子，是生物制藥發(fā)酵及和種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。
本公司產(chǎn)品包裝有多種規(guī)格，可按客戶要求計(jì)量包裝。酵母浸膏、酵母粉、牛肉浸膏、牛肉浸粉、牛骨蛋白胨、魚蛋白胨、大豆蛋白胨、大豆浸膏是梁山華信生物科技有限公司的主營產(chǎn)品，產(chǎn)品分分為試劑級、級兩種，可用于不同微生物培養(yǎng)基。

公司致力于為廣大科研用戶提供很好的 牛肉浸粉  系列產(chǎn)品應(yīng)用方案，努力zhui蹤世界前沿的生物科技。整合產(chǎn)品體系,只為讓您滿意，——?dú)g迎來電咨詢！
產(chǎn)品規(guī)格：250g
熱賣培養(yǎng)基：牛肉浸粉
培養(yǎng)基的種類：
天然培養(yǎng)基、組合培養(yǎng)基和半組合培養(yǎng)基；
液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基；……更多產(chǎn)品展示。
培養(yǎng)基（medium或culturemedium）是一種人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合養(yǎng)料。牛肉浸粉微生物發(fā)酵用牛肉浸粉是特為微生物培養(yǎng)與發(fā)酵制造的專用牛肉浸粉，不宜直接用于食品調(diào)味行業(yè)。因此任何培養(yǎng)基都應(yīng)具備微生物所需要的六大營養(yǎng)要素，且其間的比例是合適的。任何培養(yǎng)基一旦配成，必須立即進(jìn)行滅菌，否則很快引起雜菌叢生，并破壞其固有成分和性質(zhì)?！?

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

產(chǎn)品描述：

牛肉浸粉通過牛肉浸液獲得，提供了一種不明確的營養(yǎng)來源，牛肉浸粉不需要經(jīng)過蛋白質(zhì)水解的劇烈處理，因而可以提供一些在蛋白胨一產(chǎn)過程中損失的營養(yǎng)成分1。牛肉浸粉由縮氨酸、核基酸、核苷片段、有機(jī)酸、礦物酸、礦物質(zhì)和維生物組成的混合物。其功能可描述為補(bǔ)充蛋白胨中失去的礦物質(zhì)、磷酸鹽、能量來源和必要物質(zhì)，一些蛋白胨缺少的因子。其他特性：經(jīng)典牛肉風(fēng)味，口感原汁原味，用量少，耐高溫，留香持久、回味悠長?！?牛肉浸粉是牛肉浸膏干燥形成。Bacto ?粉狀牛肉浸粉的糊狀物干燥形成。

物理特性：

BBL? Beef Extract Powder（牛肉浸粉）是一種淺棕色至棕色、易流動(dòng)的均勻粉末。

Bacto? Beef Extract,Desiccated（牛肉浸粉、粉狀）是糊狀的牛肉浸粉干燥后所得，棕色至深棕色，晶狀粉末。

牛肉浸粉為一種培養(yǎng)基原料，是用精牛肉，采用新工藝提取而成，色澤呈黃褐色，含有多種營養(yǎng)成份，適合做微生物培養(yǎng)用原料，提供細(xì)菌生長所需的生長因子。牛肉浸粉中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)等，主要為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素，一般使用濃度為 3g/L。有試驗(yàn)采用牛肉浸粉不同濃度的配方配制基礎(chǔ)培養(yǎng)基，接種標(biāo)準(zhǔn)菌株在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中添加濃度為 1-7g/L 的牛肉浸粉時(shí)，菌株生長良好，得分范圍為 1.8-2.0；菌落典型，得分均為 3.0；抑制性較差，得分范圍為 1-2；培養(yǎng)基外觀較好，得分均為 3.0；牛肉浸粉添加濃度為 3-5g/L 時(shí)，基礎(chǔ)培養(yǎng)基的性能指標(biāo)較高，為 10，其余濃度的為 9.0。一種促進(jìn)產(chǎn)氣莢膜梭菌高產(chǎn)外毒的培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由下述重量份的成分組成：牛肉浸粉18?30重量份，大豆蛋白胨6?15重量份，葡萄糖4?8重量份，NaCl3?6重量份，加水至1000重量份。說明牛肉浸粉的添加濃度在 3-5g/L 時(shí)效果較好。