盡管全自動真空包裝機分類方式繁多，但都具有一定的適用性。若按使用最多的結(jié)構(gòu)分類法進行分類，大體上可將真空包裝機分為四種：

（1）機械擠壓式全自動真空包裝機在袋口密封前從袋兩側(cè)用海綿狀物品排除袋內(nèi)空氣，然后封口。這種方法最簡單，但真空度低，用于要求不高的行業(yè)。

（2）給袋式全自動真空包裝機自袋的開口處插排氣管，打開閥1，由真空泵抽氣，然后封口。若要充氣，可在抽氣后通過閥2充入所需氣體，然后再封口。此法結(jié)構(gòu)簡單，缺點是真空度不高。如用于呼吸式，則可達到較理想的包裝效果。

（3）室式真空包裝機包裝時將裝有物品的塑料袋放入真空室，合蓋抽氣，達到預(yù)定的真空度后，熱封裝置合攏，將袋口封住。若要進行充氣包裝，在封口前先充入保護氣體。這種真空包裝機真空度較高，目前多數(shù)真空包裝機都屬于這種型式。

     同一種類型的真空包裝機有多種規(guī)格。其選擇要點：

　　(1)真空度室式真空包裝機真空度高，插管式真空度低.真空度低的只用于：

　?、俨灰鬃冑|(zhì)的物品；

　?、诓槐亻L期保存的物品；

　　③與冷藏、速凍、加熱、紫外線照射等其它措施并用。

　　(2)熱封條有效長度

　　1)一次包裝一袋時。要大于袋寬20mm左右。

　　2)多袋同時包裝時，袋與袋之間及熱封條兩端都空10mm以上。

　　(3)生產(chǎn)能力

　　1)規(guī)格中標出的生產(chǎn)能力是理論值?？紤]到工作準備、結(jié)束的時間、故障、廢品損失等因素，實際包裝能力要小一些，選擇時要留有余地。

　　2)真空包裝機的生產(chǎn)能力應(yīng)與前后工序的設(shè)備匹配。

　　(4)真空室內(nèi)腔尺寸其高度和寬度應(yīng)能容納包裝物品。一般真空室不能容納的大包裝，可用插管式真空包裝機。

講述一下外抽式真空包裝機的適用范圍有哪些。

　　1、外抽式真空包裝機可以保證棉織品行業(yè)的產(chǎn)品，像一些布料、棉毛，衣服等制品的真空包裝工作，經(jīng)過真空包裝機之后的這些產(chǎn)品可以減少三分之二的體積，從而節(jié)省物流的成本，并且經(jīng)過真空包裝之后的棉織品也更加上檔次，方便消費者的選購。

　　2、另外外抽式真空包裝還適用于電子產(chǎn)品類的真空包裝機工作，外抽式真空機可以對各類電子產(chǎn)品（半導(dǎo)體、電路板、電子成品等）及金屬加工件的真空包裝工作，可以起到防潮、防氧化變色的作用。

　　3、使用外抽式真空包裝機較多的行業(yè)就是食品行業(yè)了，外抽式真空機可以用于對食品中的海鮮、水果、茶葉、鹽漬物品，豆制品等等的真空包裝工作，可以起到防止氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期的作用。

真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預(yù)定的真空度后，再充入氮氣，二氧化碳氣，氧氣，乙烯等氣體，然后完成封口工序。

真空充氮包裝機:

適用于各種塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種包裝，對液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學(xué)藥品、貴重藥材、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進行真空包裝或真空充氮包裝，使其延長保質(zhì)期。對于新鮮肉和肉制品則采用60%CO2和40%N2充氣包裝效果好些。