真空包裝機(jī)是保證所包裝的物品在無(wú)氧狀態(tài)下保留，可有效防止物品的氧化和ｆｕ敗， 真空包裝機(jī)是當(dāng)今肉制品真空包裝的重要設(shè)備。九十年代初期一般以入口連續(xù)式真空包裝機(jī)為主。但跟著使用規(guī)模的擴(kuò)大，單靠入口真空包裝機(jī)已知足不了市場(chǎng)的需要。真空包裝機(jī)是保護(hù)產(chǎn)品不受環(huán)境污染與延長(zhǎng)食物等保存期限的包裝，能提高產(chǎn)品的價(jià)值和品質(zhì)。 真空包裝機(jī)我國(guó)通過(guò)引進(jìn)技術(shù)，自行設(shè)計(jì)制造了自動(dòng)真空包裝機(jī)， 真空包裝機(jī)該類設(shè)備很快以本錢低廉、操縱簡(jiǎn)樸、維修利便、機(jī)能可靠等長(zhǎng)處得到廣泛應(yīng)用。

      自動(dòng)真空包裝機(jī)由電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、熱合系統(tǒng)、傳送帶系統(tǒng)等組成。工作時(shí)，真空包裝機(jī)將所包裝的物品裝好袋后放于傳送帶上，真空包裝機(jī)利用氣電控制系統(tǒng)使傳送帶向前移動(dòng)一個(gè)工作位置，真空包裝機(jī)隨后真空蓋下移，將真空室封住，真空包裝機(jī)真空泵開(kāi)始工作抽氣，由電接點(diǎn)真空表對(duì)真空加以控制，達(dá)到真空度要求后，由氣電控制系統(tǒng)進(jìn)行熱合、冷卻，然后開(kāi)蓋重新開(kāi)始下一個(gè)輪回。輪回程序?yàn)?傳送帶進(jìn)、停-抽真空-熱合封口-冷卻-放氣-真空室打開(kāi)-傳送帶進(jìn)給。外抽真空包裝機(jī)和內(nèi)抽真空包裝機(jī)的功能稍有差別，適用范圍也有些不同，所以在選購(gòu)?fù)獬檎婵瞻b機(jī)時(shí)先確定自己的產(chǎn)品是否適合使用外抽真空包裝機(jī)，外抽真空包裝機(jī)的適用范圍主要有電子產(chǎn)品，如電路板、半導(dǎo)體、電子成品、IC等，還有布料，毛制品等。

真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來(lái)，真空包裝機(jī)便得到迅速的發(fā)展，其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、組成生產(chǎn)線、采用相關(guān)新技術(shù)這5個(gè)方面。 1、高生產(chǎn)率。真空包裝機(jī)的生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)10件，熱成型—充填—封口機(jī)的生產(chǎn)率可達(dá)500件/分以上。 2、自動(dòng)化。雙室真空包裝機(jī)具有抽真空、封口、印字、冷卻一次性完成之功能，主要用于茶葉、花生、蝦仁、玉米等食品的包裝。 3、單機(jī)多功能。真空包裝機(jī)的分類有很多種，具體分類是按照什么條件來(lái)考慮的呢，我們都知道真空包裝機(jī)分內(nèi)抽式真空包裝機(jī)和外抽式真空包裝機(jī)，還有我們常說(shuō)的全自動(dòng)真空包裝機(jī)。在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能，可方便地?cái)U(kuò)大使用范圍。實(shí)現(xiàn)單機(jī)多功能必須采用模塊化設(shè)計(jì)，通過(guò)功能模塊的變換和組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機(jī)。

食品真空包裝機(jī)食品真空包裝機(jī)對(duì)香腸、肉制品、餅干等食品進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過(guò)包裝后的食品可以防止霉變，保質(zhì)、保鮮而延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限，只需按動(dòng)真空蓋可自動(dòng)完成抽真空、封口。

單室/雙室

設(shè)備類型的真空只須按下真空蓋即自動(dòng)按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過(guò)程。經(jīng)過(guò)包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲(chóng)蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存限期。