這些都是因?yàn)槊總€(gè)真空包裝機(jī)廠家的銷售員對真空包裝機(jī)報(bào)價(jià)技巧不一樣，前者可能給你報(bào)的是較低的價(jià)格，先把你吸引過來，再慢慢‘宰’你，說要加這個(gè)，價(jià)格多少，加那個(gè)價(jià)格又是多少。打個(gè)比方說，他給出的是出廠價(jià)，然后再說加稅多少，加售后服務(wù)費(fèi)用多少，加什么配置又是多少，總之到最后你買到的并不是一臺物美價(jià)廉的真空包裝機(jī)械。后者則會(huì)把所有費(fèi)用都一起報(bào)給你，包括稅點(diǎn)，運(yùn)費(fèi)，各種費(fèi)用都含在里面，還可能加了一些你砍價(jià)的余地在里面，你一聽，覺得他家的真空包裝機(jī)好貴。經(jīng)過包裝后的食品可以防止霉變，保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存期限，只需按動(dòng)真空蓋可自動(dòng)完成抽真空、封口。從而不想去了解了。但他家的機(jī)器性價(jià)比卻可能是ｚｕｉ高的。所以在購買機(jī)器的時(shí)候要充分了解，不要被表象的東西迷惑了。

      真空包裝機(jī)的功能越來越多，除了抽真空還可以充氣，常見的充入氣體有氮?dú)?、二氧化碳、氧氣單一氣體或者兩到三種混元?dú)怏w， 真空包裝機(jī)因?yàn)榈獨(dú)馐嵌栊詺怏w，起到充填的作用。可以保護(hù)一些易碎的食品。

二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水，引成酸比性較弱的碳酸， 真空包裝機(jī)有效抑制霉菌、ｆｕ敗細(xì)菌等微生物的活性，從而防止一些食物短期內(nèi)變質(zhì)。

真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，，排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質(zhì)從而達(dá)到長期保存的目的。2、按真空包裝機(jī)說明書規(guī)定，對真空泵進(jìn)行定期保養(yǎng)，加油（注意保持油位），幷嚴(yán)格注意不允許倒轉(zhuǎn)，以免造成泵的誤操作和泵倒轉(zhuǎn)，油倒噴至泵內(nèi)真空系。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期

真空包裝機(jī)的維護(hù)：

為保證機(jī)器正常工作，延長其使用壽命，在使用中要加強(qiáng)維護(hù)工作。

1、 本機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—60℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉末，無bao po性危險(xiǎn)品的環(huán)境中工作。

2、 應(yīng)定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置，真空泵采用進(jìn)口30號汽車機(jī)油或0號真空泵專用油。

3、 當(dāng)觀察到泵內(nèi)的油變?yōu)楹谏虬咨模蛢?nèi)有水珠，或粘度增大時(shí)，則證明油已被污染，應(yīng)立即更換油。正常情況下每連續(xù)工作1-2個(gè)月更換一次泵油，更換后重新檢查油位。

4、 帶有除水裝置的機(jī)型應(yīng)根據(jù)所包裝物水分的情況，定期從設(shè)備后部的排水管排水，排水后再放上管塞，一般水分會(huì)自動(dòng)分解，不需排放。