【冰糖黃桃】食材輔料：新鮮黃桃，冰糖。做法步驟：1、黃桃7顆，將黃桃洗干凈去核切片備用。2、冰糖兩塊用水沖洗一下，用保鮮袋包好刀背砸碎備用。3、將切好的黃桃在盆內(nèi)碼好，冰糖依次撒在切好的黃桃上。4、鍋內(nèi)添水，放入籠屜隔水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)。冰糖黃桃燉好了。這個(gè)是剛出鍋的冰糖黃桃，等徹底涼透以后放入冰箱冰鎮(zhèn)一下口感更佳。食材清單黃桃×3斤冰糖×350克鹽×5克清水×適量重點(diǎn)食材介紹黃桃：3斤的用量是以去皮去核后的重量，盡量選用比較硬的黃桃，太軟的黃桃煮過(guò)后口感過(guò)于軟爛； 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃罐頭的制作技巧及要點(diǎn)：1：做黃桃罐頭用黃毛桃、黃油桃都可以，用質(zhì)地硬一些的黃毛桃做成的罐頭吃起來(lái)口感更有韌性、Q彈。2：以上方法做出來(lái)的黃桃罐頭放在冰箱里，至少可以存放一周，但不適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。如果你想長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，比如半年后再吃的話，可以將黃桃、冰糖與水按自己喜歡的比例直接放在無(wú)水無(wú)油、并在沸水鍋中消過(guò)毒的罐子里，再將罐子進(jìn)蒸鍋將其蒸熟，蒸熟出鍋后將蓋子擰緊、倒扣晾涼后，再放至冰箱或陰涼處儲(chǔ)存就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

水果罐頭之所以能夠長(zhǎng)期保質(zhì)不變，完全得益于密封的容器和嚴(yán)格的殺菌，因此，防腐劑是大部分人對(duì)黃桃罐頭的誤解。黃桃罐頭的吃法有哪些。zui直接的吃法是擰開(kāi)蓋子直接吃，或者提前放入冰箱冷藏一會(huì)，在炎熱的夏季吃一口沁人心脾，涼爽極了。黃桃酸奶：把黃桃罐頭切成丁，大小根據(jù)自己喜好，然后放入碗里。準(zhǔn)備一盒酸奶，均勻的澆在黃桃罐頭上，稍微攪拌后放入冰箱冷藏20分鐘，吃起來(lái)美味極了。

裝罐前要經(jīng)過(guò)三次檢查，檢查黃桃的外觀是否美觀，在透光的平臺(tái)上檢查黃桃果肉是否有雜質(zhì)，zui后還要經(jīng)過(guò)一次復(fù)查。經(jīng)過(guò)一道道檢查，黃桃終于裝進(jìn)罐子里，還要經(jīng)過(guò)一次消毒，確認(rèn)沒(méi)問(wèn)題后一罐合格的黃桃罐頭就出爐了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制