食用菌

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門。

常見的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。

食用菌典型品種

銀耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有壯腦、強精、提神、營血、強壯、清熱、生津、、潤腸益胃、等功效。內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣，以及多糖、粗纖維等。銀耳中的多糖有A、B、C三種，均有生長的作用，其中以多糖C。③棉子皮：因棉子皮各種營養(yǎng)豐富，一般不需要加其它物質(zhì)，只加1%的糖和石膏，用料1。其他成分如粗纖維和鈣都有預(yù)防的作用。有人證實，銀耳制劑可提高機體的功能，增強巨噬細胞的吞噬作用，增咖球蛋白含量，從而抑制癌細胞的生長，達到目的。

食用菌藥用價值

靈芝類制劑（包括靈芝多糖類）、銀耳多糖、銀耳孢子多糖、香菇多糖、香菇菌多糖、云芝多糖、羧茯苓多糖、多糖、蜜環(huán)菌多糖、制劑等均能增強小鼠及注射抑制小鼠或荷瘤小鼠的單核巨噬細胞的吞噬功能，從而增強單核巨噬細胞系統(tǒng)功能，同時這些多糖還增強細胞功能、體液反應(yīng)和促進產(chǎn)生。食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通稱為蘑菇。