為了大家可以更好的進(jìn)行豆制品的生產(chǎn)，接下來河南彭大順就為大家介紹一下小型自動(dòng)豆腐機(jī)磨漿過程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤(rùn)滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進(jìn)行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時(shí)加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點(diǎn)。

要注意的是，不同的豆腐加工對(duì)豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營產(chǎn)品有小型自動(dòng)豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來電。

彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐都是以大豆為原料，我們可以在小型自動(dòng)豆腐機(jī)制作中，加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，能夠保存蔬菜中的纖維質(zhì)，利于人體吸收、消化?？梢哉f彩色豆腐的制作工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入，下面河南彭大順就帶大家具體了解一下。

彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。

河南彭大順擁有一支具備專業(yè)知識(shí)的業(yè)務(wù)精英團(tuán)隊(duì)和經(jīng)驗(yàn)豐富的施工、售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們將竭誠為您提供專業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

大家以前都是用傳統(tǒng)的手工方法來制作豆腐，小型自動(dòng)豆腐機(jī)的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)手工的方法，而是用另一種更快捷的方法來制作豆腐，讓機(jī)器全自動(dòng)自己來制作豆腐。

小型自動(dòng)豆腐機(jī)，它的主要使命就是用來制作豆腐，采用全自動(dòng)化技術(shù)，全部過程都是機(jī)器一體化操作，只需一人在旁邊指揮機(jī)器就行。

小型自動(dòng)豆腐機(jī)更大的提高了工作的生產(chǎn)效率，同時(shí)提升了豆腐在制作過程中的美觀，破壞率極低，可以很大的滿足市場(chǎng)的需求，給用戶獲得了更多的經(jīng)濟(jì)效益。

小型自動(dòng)豆腐機(jī)的性能都是剛買回來的時(shí)候十分的順暢，但是過一段時(shí)間之后就不那么流暢了，這是為什么呢，大家是不是也很好奇，接下來的話就帶大家來了解一下決定小型自動(dòng)豆腐機(jī)性能的三點(diǎn)注意事項(xiàng)是哪些呢？

注意事項(xiàng)一：小型自動(dòng)豆腐機(jī)本身的制作工藝要好 要生產(chǎn)出好的豆腐制品，制作工藝非常的重要，而這就包括了材料、技術(shù)等各信方面，這時(shí)候機(jī)器一定要確保堅(jiān)固耐用，不影響正常的生產(chǎn)。好的豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家都有著多年的機(jī)械加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，而且有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技師，經(jīng)歷了好幾次的更新?lián)Q代，技術(shù)上可保證。而且，采用了不銹鋼材質(zhì)的豆腐機(jī)往往更加堅(jiān)固耐用，而且干凈衛(wèi)生。 注意事項(xiàng)二：豆腐機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品一定要好 豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品需要質(zhì)量，需要贏得消費(fèi)者們的廣泛喜愛。豆腐機(jī)生產(chǎn)廠家平時(shí)要加強(qiáng)日常生產(chǎn)需求，平時(shí)要多加學(xué)習(xí)、交流，增加市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，在購機(jī)之后可以委派技術(shù)人員前往現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)安裝調(diào)試，并指導(dǎo)生產(chǎn)，確保顧客可以制造出的產(chǎn)品。

【彭大順】公司以質(zhì)量、工藝為根本，以服務(wù)、技術(shù)求發(fā)展。用心研發(fā)、科學(xué)規(guī)范化生產(chǎn)，用的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)贏得客戶的信賴。