食用菌使用食用菌發(fā)菌架廠家輔助養(yǎng)殖時(shí)，在催蕾期和幼菇生長(zhǎng)期需要采用輔助措施來(lái)增加菇種的生產(chǎn)率

催蕾調(diào)控：完成菌絲后熟培養(yǎng)的菌袋，即可進(jìn)入菇棚食用菌發(fā)菌架廠家排袋，然后進(jìn)行催蕾操作，主要采取以下幾項(xiàng)措施，即可獲得滿意的效果：首先，溫差刺激，通過(guò)菇棚食用菌發(fā)菌架廠家通風(fēng)、棚頂覆蓋等常規(guī)手段，結(jié)合晝夜溫度的不同，可有10℃左右的溫差，如果有機(jī)械控溫設(shè)備則更佳；第二就是濕差刺激，一種干干濕濕的空氣環(huán)境，對(duì)于菌絲扭結(jié)現(xiàn)蕾具有良好的刺激效果；第三就是光照刺激，一般7天左右，即有菇蕾現(xiàn)出。

幼菇管理：根據(jù)所栽菌株的溫型特性，調(diào)控食用菌發(fā)菌架廠家棚溫在其溫度范圍的下限至中部，并宜保持相對(duì)穩(wěn)定，這是幼菇期管理的重點(diǎn)，另外，保持空氣濕度在85%左右，可以短暫的達(dá)到100%或80%以下，但不得長(zhǎng)時(shí)間保持飽和或過(guò)低的濕度；此外，尚應(yīng)保持菇棚食用菌發(fā)菌架廠家內(nèi)的較新鮮的空氣，控制二氧化碳濃度在0.05%左右。

食用菌發(fā)菌架廠家種植食用菌時(shí)選菇與練菇很重要：催蕾后一般2天左右開(kāi)始現(xiàn)蕾。當(dāng)菇蕾長(zhǎng)到玉米粒大小時(shí)要及時(shí)割口育蕾。在幼蕾頂起的食用菌發(fā)菌架廠家上薄膜四周割四分之三，但不揭開(kāi)，讓幼蕾生長(zhǎng)自然把薄膜頂開(kāi)，割開(kāi)后的菌袋放在食用菌發(fā)菌架廠家的下層，每袋選生長(zhǎng)健壯，排列均勻的幼蕾留5—12朵。割口后當(dāng)幼蕾1cm時(shí)，進(jìn)行揭膜練蕾，練蕾要時(shí)刻注意天氣變化，通風(fēng)由小到大，1—1.5cm以保濕為主，兩天后逐步放大，1.5cm以上白天揭，夜蓋，2—2.5cm嚴(yán)格控制袋溫，控制15℃以下，溫度高及時(shí)通風(fēng)，并且濕度以60—65%為宜。首茬氣溫高,練蕾時(shí)間4—5天，以后可練蕾7—12天。

食用菌多采用傳統(tǒng)食用菌發(fā)菌架廠家栽培方式，在備料到采摘整個(gè)過(guò)程較多，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，四季能空閑的時(shí)間較少，及近年來(lái)食用菌市場(chǎng)缺口大，食用菌的養(yǎng)殖也逐漸變得重要，菇類(lèi)市場(chǎng)對(duì)食用菌的需求變多，規(guī)?；a(chǎn)食用菌也成為一個(gè)趨勢(shì)，食用菌發(fā)菌架廠家的出現(xiàn)為這種規(guī)模化帶來(lái)福音，能有效利用垂直空間，增加食用的養(yǎng)殖面積。食用菌產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的應(yīng)用必然是一個(gè)大趨勢(shì)