炒青稞

青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營養(yǎng)價值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞等青稞產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

1.世界上麥類作物中含葡聚糖的農(nóng)作物:葡聚糖含量是小麥的50倍。對結(jié)、心腦血管疾病、有預(yù)防作用。同時具有提高人體、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。

2.含有豐富的膳食纖維:膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸、清除體內(nèi)等有良好功效。

3.含有獨特的支鏈淀粉:支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病癥有緩解和屏障保護作用。

4.含有稀有的營養(yǎng)成分:含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E?？纱龠M人體健康發(fā)育。

5.含有對人體有益的微量元素:鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。硒是聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定的人體必需元素，是該組織認定的、元素。

青稞炒貨機

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