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學(xué)校食堂承包食品安全自查與管理是zui普遍的做法。特別是在高校，學(xué)校食品安全責(zé)任i重大。該系統(tǒng)以過程相關(guān)點(diǎn)的控制為核心，突出過程相關(guān)點(diǎn)之間的約束關(guān)系。制定《食品安全保障責(zé)任書》，分別與供方、監(jiān)控部、中央倉庫、餐飲單位建立食品安全保障責(zé)任制。對于糧食儲藏、收購、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，要明確責(zé)任和加工權(quán)限，制定嚴(yán)格的獎懲措施和責(zé)任追究程序，使各部門和環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收程序，落實(shí)約束機(jī)制。

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食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，不僅要有食品衛(wèi)生資質(zhì)，而且要有食品衛(wèi)生、食品營養(yǎng)及相關(guān)法律法規(guī)等方面的知識。為使食品從業(yè)人員自覺達(dá)到良好的食品衛(wèi)生素質(zhì)，我們每年安排兩期食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，邀請食品衛(wèi)生專i家、衛(wèi)生監(jiān)督員向從業(yè)人員講解食品衛(wèi)生法規(guī)、基本食品衛(wèi)生知識，牢固建立食品衛(wèi)生知識的知識庫。

乙方負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備投資，合同期限為五年。如在此期間雙方終止合作，甲方須購買乙方投資的廚房設(shè)備，每年折舊20%，合作期滿，設(shè)備歸甲方所有，乙方須將設(shè)備清單交甲方簽字蓋章，雙方各執(zhí)一份。在使用過程中，乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維修和更新，費(fèi)用自理。

簽約協(xié)議是雙方確定合作關(guān)系的一項(xiàng)重要文件。很多合同公司在簽訂合同時(shí)不重視合同的一些細(xì)節(jié)，從而導(dǎo)致了zui終的責(zé)任。所以，要簽訂食堂合同，首先要了解一些關(guān)于合同協(xié)議的知識。

飯?zhí)煤霞s有沒有形狀，穩(wěn)定性和品種齊全性，因?yàn)槿魏紊a(chǎn)都需要利潤來維持，利潤來自哪里？它是剝削工廠工人還是從批發(fā)商和批發(fā)商那里賺取差價(jià)？那是我們公司的頭等大事。由于集中采購和批發(fā)是大型物流中心保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵。飯?zhí)每上群炗?-3個(gè)月的飯?zhí)煤贤?，再簽訂正式合同，對方才滿意。承包方可以提供廚房、廚具、食堂、員工宿舍、水電、燃料等，具體條件另行商定。

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延遲人類衰老：一般情況下，花生果實(shí)中鋅含量高于其它油料作物?？纱龠M(jìn)兒童腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦記憶功能，可激i活中老年人的腦細(xì)胞，延緩人體早衰，抗老化。

增進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：花生果中含有豐富的鈣質(zhì)，能促進(jìn)兒童骨骼的發(fā)育，預(yù)防老年人骨骼變性i病變的發(fā)生。

抗i癌：花生果實(shí)、白藜蘆醇、花生油是一種天然的抗i癌藥i物，可減少血小板聚集，防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

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什么因素會影響農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格下跌？由于跌價(jià)原因復(fù)雜，導(dǎo)致產(chǎn)品跌價(jià)的原因很多，有市場原因、社會原因，也有經(jīng)營者自身的原因，歸納起來影響跌價(jià)的因素有：1、經(jīng)營者生產(chǎn)能力過剩，但不能通過產(chǎn)品改進(jìn)和加強(qiáng)銷售工作擴(kuò)大銷售，只能考慮跌價(jià)措施。在競爭壓力下，迫使經(jīng)營者通過降價(jià)來擴(kuò)大市場份額。3、經(jīng)營者的生產(chǎn)成本低于其他競爭者。四、競爭者采取降價(jià)措施。產(chǎn)品需求彈性大，降價(jià)能擴(kuò)大需求。6、經(jīng)濟(jì)形勢。當(dāng)市場價(jià)值上升，通貨緊縮的情況下，價(jià)格總水平下降時(shí)，應(yīng)采取降價(jià)措施。