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帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,漂燙線是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計(jì)的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料鹵制的香味不易流失。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青
主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)漂燙,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。極大的提高了生產(chǎn)效率。
全部采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。需加工產(chǎn)品先經(jīng)過清洗機(jī)清洗,進(jìn)入蒸煮機(jī)進(jìn)行蒸煮冷卻,之后由風(fēng)干機(jī)進(jìn)行吹干輸出產(chǎn)品。適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。具有勞動強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
設(shè)備參數(shù):
裝機(jī)總功率: 1.85KW
外形尺寸: 4200*1350*1150(mm)(長*寬*高)
運(yùn)行速度: 無級調(diào)速處理量 500-600kg/h
漂燙蒸煮冷卻線葉菜漂燙蒸煮線廠家
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造。熱燙溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,靈活性小,不易變形,易于維護(hù)。 2)水溫由溫度控制器自動控制,速度由變頻控制。 3)主要適用于脫水蔬菜,海帶,魷魚,根等產(chǎn)品的燙漂,以及牛肉,家禽,魚類的連續(xù)蒸煮。它也可以著色和風(fēng)干。 。該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)和吸收,并借鑒國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)勢。它可以調(diào)節(jié)蔬菜的燙漂時間,溫度和傳送速度,以獲得各種蔬菜的處理效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),性能可靠,能耗低,使用簡單,維護(hù)方便。它可以組合使用,可以在一臺機(jī)器上操作并靈活放置。除電氣元件外,設(shè)備由不銹鋼制成。
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