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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。
合理安排一日三餐的時(shí)間及食量,進(jìn)餐定時(shí)定量。煙熏食品及有些加色食品可能含有苯并芘或亞硝suan鹽等有害成分,不宜多吃。早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%,午餐應(yīng)占30%~40%,晚餐應(yīng)占30%~40%,可根據(jù)職業(yè)、勞動(dòng)強(qiáng)度和生活習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。一般情況下,早餐安排在6:30-8:30,午餐在11:30-13:30,晚餐在18:00-20:00進(jìn)行為宜。要天天吃早餐并保證其營養(yǎng)充足,午餐要吃好,晚餐要適量。不暴飲暴食,不經(jīng)常在外就餐,盡可能與家人共同進(jìn)餐,并營造輕松愉快的就餐氛圍。零食作為一日三餐之外的營養(yǎng)補(bǔ)充,可以合理選用,但來自零食的能量應(yīng)計(jì)入全天能量攝入之中。
工廠食堂那怎樣合理投入,大化收益呢?
對(duì)于在工廠上班的人來說,首先價(jià)格合理和健康衛(wèi)生一定是一考慮,所以要制訂合理的價(jià)格,對(duì)衛(wèi)生情況嚴(yán)格把關(guān)。然后是要滿足不同地方的人不同的口味,所謂眾口難調(diào),所以飯菜的品種盡量多一些,可供不同的人根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。
公司把好“三關(guān)”加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理
食堂的食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,關(guān)系到整個(gè)職工群體的飲食質(zhì)量與健康情況。只有健康、合理、衛(wèi)生的飲食,才能為人們的生產(chǎn)勞動(dòng)提供能量。舉措加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全管理。
把好進(jìn)貨關(guān),讓員工吃上放心菜。做到食品存放、加工、銷售流程布局合理,地面干燥清潔,下水道通暢無異味。確定產(chǎn)品質(zhì)量過硬、信譽(yù)良好的蔬菜、油品、米面供貨單位,在食品貨源上真正做到了采購食品有索證、驗(yàn)收和臺(tái)賬,做到不符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品堅(jiān)決不購買,將一些小作坊的劣質(zhì)食品原料拒之門外,從而使員工的用餐安全得到有效保障。
夏季食堂飲食安全需注意以下事項(xiàng) 我們首先來談家常菜韭菜,韭菜一般大家通常用來包餃子,因?yàn)榫虏损W的更好吃,大家殊不知韭菜含有大量有機(jī)磷農(nóng)殘留,近的國家抽檢中相對(duì)較高。有機(jī)磷農(nóng)大量進(jìn)入人體后會(huì)引起神經(jīng)功能紊亂,者出現(xiàn)多汗、語言失常等癥狀,建議韭菜在春季吃比較好。我國居民食yan攝入量過多,平均值是世界衛(wèi)生組織建議值的兩倍以上。