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冷肉冷肉是一種近年來受到特別贊揚(yáng)的肉類。它也被稱為冷肉，腌制肉，酸味肉和預(yù)冷肉。發(fā)達(dá)國家在20世紀(jì)20年代和30年始推廣冷鮮肉。目前，在消費(fèi)的鮮肉中，冷鮮肉約占90％，而中國的冷鮮食品消費(fèi)也成了趨勢。冷鮮肉在屠宰后迅速冷卻至0~4℃，在此溫度下進(jìn)行酸排出，分割，包裝，運(yùn)輸和銷售。優(yōu)點(diǎn)：制冷速度快，食物保鮮溫度均勻，不結(jié)霜，冷柜內(nèi)部干凈，無食物粘連現(xiàn)象，保鮮、冷藏、冷凍的效果好。山東玉超商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)保鮮柜，鮮肉柜，島柜，風(fēng)幕柜，麻辣扇貝等商用制冷設(shè)備。

一般冷藏柜,保鮮柜,制冷展示柜,冷藏陳列柜都會(huì)有一定的返修率，因此選擇售后服務(wù)好的產(chǎn)品也是十分有必要的，目前國內(nèi)的冰箱廠家都有自己的一套售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不妨從維修費(fèi)用、保修時(shí)限、維修速度、維修服務(wù)的quanmian性以及周到性等實(shí)在因素去衡量廠家的售后服務(wù)水平。不要盲目聽信高談闊論、不著邊際的花言巧語，比如多少多少“星級(jí)”的服務(wù)形式等。不妨向享受過廠家售后服務(wù)的人打聽一下其真正的售后服務(wù)水平如何，一般來說，在同等條件下，就售后服務(wù)而言，國貨比洋貨，本地產(chǎn)品比外地產(chǎn)品更令人放心。所以說，如果能購買到優(yōu)質(zhì)的保鮮柜會(huì)直接影響到食物的好壞和超市的運(yùn)營。