專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司應(yīng)具備哪些條件呢?

餐飲企業(yè)必須嚴(yán)格遵守合同問(wèn)題，不能盲目追求利潤(rùn)，良好的開(kāi)端不能結(jié)束，應(yīng)始終堅(jiān)持美味的食物，新鮮的菜肴。

集團(tuán)餐飲公司也需要大型配送中心、車(chē)隊(duì)、糧油儲(chǔ)藏和副食品店。

廚房工作人員上班前必須有健康證明書(shū)。餐飲企業(yè)的員工必須嚴(yán)格遵守工廠(chǎng)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)工廠(chǎng)工人充滿(mǎn)熱情，不得濫用謀取私利。

應(yīng)在食堂設(shè)置員工反應(yīng)箱，使員工對(duì)飲食質(zhì)量有自由的看法。

以上便是一個(gè)專(zhuān)業(yè)正規(guī)的食堂承包公司應(yīng)具備的條件，蕪湖毅豐達(dá)公司不僅是專(zhuān)業(yè)的廣東食堂承包，在全國(guó)各地均可以承包食堂。

如何選擇食堂承包公司看兩點(diǎn)：

一、找單位食堂承包公司看重實(shí)力，要找單位食堂承包公司要看承包公司的實(shí)力，一方面要看承包公司是否具有規(guī)范運(yùn)營(yíng)的管理，是否具有衛(wèi)生管理制度及考察飯?zhí)玫某銎返?，做到為員工的健康飲食負(fù)責(zé)；另一方面，還要考察單位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司轉(zhuǎn)給其他公司做，蕪湖毅豐達(dá)公司通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)和信息化的建設(shè)征服了很多企業(yè)，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

二、找單位食堂承包公司看重信譽(yù)，要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽(yù)問(wèn)題，因?yàn)槠髽I(yè)食堂本身就是一個(gè)難搞的部門(mén)，只有按照簽訂的合同執(zhí)行才能避免很多不必要的麻煩發(fā)生，對(duì)企業(yè)對(duì)食堂承包公司都是好事。

當(dāng)然，食堂承包公司的服務(wù)態(tài)度也是一個(gè)考量的方面，畢竟誰(shuí)也不想帶著一肚子氣進(jìn)餐。相信上面的介紹已經(jīng)可以讓不少企業(yè)撥開(kāi)云霧見(jiàn)青天了，能夠準(zhǔn)確的找到合適自己企業(yè)的食堂承包公司。

食堂承包有幾種合作模式

大部分單位或者企業(yè)都會(huì)將自己的食堂承包給專(zhuān)業(yè)的公司來(lái)做，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的事要請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的人來(lái)做。但是每個(gè)企業(yè)的情況不同，所以食堂承包的合作方式也就不同。如果你是單位負(fù)責(zé)人的話(huà)，就跟優(yōu)滿(mǎn)益食堂承包的小編來(lái)看一下食堂承包的幾種合作模式吧！

自主經(jīng)營(yíng)模式

自主經(jīng)營(yíng)的食堂是指由自己的單位派出相關(guān)人員組成管理團(tuán)隊(duì)，為員工提供用餐服務(wù)。自主經(jīng)營(yíng)模式是傳統(tǒng)的模式，隨著社會(huì)的進(jìn)步，這種模式將逐漸銷(xiāo)聲匿跡。

顧問(wèn)管家模式

委托管理的食堂是由食堂所服務(wù)的機(jī)構(gòu)投資興建的，提供廚房設(shè)備及用餐場(chǎng)所，承擔(dān)各項(xiàng)成本支出。有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離。

全程外包模式

食堂承包其實(shí)是一種外包行為，單位方通過(guò)招標(biāo)的方式將食堂承包給專(zhuān)門(mén)的食堂承包公司，食堂的投資建設(shè)、管理運(yùn)營(yíng)等事宜全部由承包方負(fù)責(zé)。這種方式對(duì)承包方來(lái)說(shuō)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，但是另一方面收益也會(huì)提升。

食堂承包方式

食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。食堂承包包括

蔬菜糧油配送、學(xué)校食堂承包，工廠(chǎng)食堂管理、企業(yè)食堂承包員工飲食服務(wù)、醫(yī)院飯?zhí)贸邪?、機(jī)關(guān)食堂承包、廚房設(shè)計(jì)服務(wù)等。承包方式：

1.半托承包方式。發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供飲食服務(wù)。

全托承包方式：發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿或根據(jù)廠(chǎng)方實(shí)際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方：負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來(lái)擬定（至少為三年），如合同期滿(mǎn)不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠(chǎng)方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。