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3.刺殺放血(1)、立柱式放血:擊暈后的毛豬依據(jù)導(dǎo)槽慢慢進(jìn)入立柱式放血平板傳動(dòng)帶輸送機(jī)上刺殺放血,依據(jù)1-2分鐘的瀝血運(yùn)送,豬體有90%的血夜引入血夜收集干燥槽,這類屠宰方式有利于血夜的收集和應(yīng)用,也提高了宰殺專業(yè)能力。全是和三點(diǎn)式擊暈機(jī)完mei的構(gòu)成方式。然后將紅白內(nèi)臟輸送到預(yù)定位置,紅內(nèi)臟設(shè)有自動(dòng)脫鉤裝置,白內(nèi)臟設(shè)有自動(dòng)翻盤裝置。(2)、倒立起來起來放血:擊暈后的毛豬用扣腳繩捆住一后面,依據(jù)毛豬斗式提升機(jī)或毛豬放血線的液壓機(jī)斗提機(jī)將毛豬提升進(jìn)到毛豬放血自動(dòng)式輸送機(jī)的導(dǎo)軌上再刺殺放血。(3)、毛豬放血自動(dòng)式輸送機(jī)導(dǎo)軌方案設(shè)計(jì)距生產(chǎn)線的環(huán)氧地坪漆高度不底于340b250m,在毛豬放血自動(dòng)式輸送機(jī)上重要開展的生產(chǎn)流程:上掛、(刺殺)、瀝血、豬體的清除、(去頭)等,瀝血時(shí)間一般方案設(shè)計(jì)為5min。
生豬生產(chǎn)加工皮帶輸送機(jī)是我公司認(rèn)真新新產(chǎn)品開發(fā)的用于豬體封肛、摘下紅、白內(nèi)臟、檢疫證、劈半等豬體生產(chǎn)加工的設(shè)備。經(jīng)試驗(yàn)運(yùn)用確認(rèn)其特點(diǎn)、、自動(dòng)化控制和可靠水準(zhǔn)切合實(shí)際、不斷生產(chǎn)制造的要求,并符合生豬宰殺生產(chǎn)制造制造行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,其性能參數(shù)具有我國水平,是目前中國、大中小型家禽宰殺生產(chǎn)廠機(jī)械設(shè)備。本皮帶輸送機(jī)由控制器組織、張緊組織、輸送鏈條、導(dǎo)軌梁、手、氣動(dòng)式鐵路道岔、氣動(dòng)式提升、旋轉(zhuǎn)筒、電器產(chǎn)品控制等一部分組成。本皮帶輸送機(jī)重要對(duì)削皮、刨毛后的豬體進(jìn)行生產(chǎn)加工檢疫證。3屠宰與分割車間所在的廠址必須具備符合要求的水源和電源,其位置應(yīng)選擇在交通運(yùn)輸方便、貨源流向合理的地方,根據(jù)節(jié)約用地和不占農(nóng)田的原則,結(jié)合加工工藝要求因地制宜地確定,并應(yīng)符合城鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。推動(dòng)力采用旋輪線針減速器減速機(jī),該減速機(jī)減速比大,運(yùn)作平穩(wěn),速度控制采用電臺(tái)廣播專業(yè)性。張緊組織采用全世界的氣襄張緊專業(yè)性,具有順暢阻,噪音小等優(yōu)點(diǎn)。氣動(dòng)式提升組織采用電子元器件監(jiān)控?cái)z像頭PLC控制,精que可靠。有手拉式緊急停車和常見問題報(bào)警功效,使用方便?;驹砥л斔蜋C(jī)控制器組織由電動(dòng)機(jī)、減速機(jī)、驅(qū)動(dòng)鏈輪組成,促進(jìn)輸送鏈條運(yùn)行,張緊組織使傳動(dòng)系統(tǒng)傳動(dòng)鏈條從始至終處于張緊狀況中,保證運(yùn)行平穩(wěn),工作中里時(shí)根據(jù)務(wù)必調(diào)整運(yùn)行速度。豬體經(jīng)斗式提升機(jī)進(jìn)到皮帶輸送機(jī),用手動(dòng)工具與地面機(jī)械設(shè)備對(duì)豬體進(jìn)行封肛、摘下紅、白內(nèi)臟、檢疫證、劈半、稱重等提取生產(chǎn)加工。
2.0.28送貨間carcassdelivergoodsdepartment豬體送貨的場(chǎng)所。2.0.29副產(chǎn)物送貨間by-productsdelivergoodsdepartment豬副產(chǎn)物送貨的場(chǎng)所。2.0.30包裝間packingdepartment豬分割肉產(chǎn)品的包裝場(chǎng)所。5挑胸breastsplitting用刀刺入放血口,沿胸部正中挑開胸骨。2.0.31水冷卻間chillingroom對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行水冷卻的屋子。2.0.32凍jie間freezingroom用大流量低溫汽體呼吸系統(tǒng)凍jie產(chǎn)品的屋子。2.033快速水冷卻間quickchillingroom比一般水冷卻間溫度更低,空氣流速高些的屋子。2.034平衡間balancingroom使二分體工作溫度與管理處溫度趨于平衡的屋子。