面包之類的產(chǎn)品，溫度低時，老化較快。而面包放無人售貨機中，變硬的程度來得更快。面包放合理的地方，應該是面包展示柜。像巧克力這一類的食物，放進無人售貨機里面。過一段時間就會出現(xiàn)白霜。原來的醇香口感沒有了，還會有細菌繁殖。傳統(tǒng)便利店弊端明顯。隨著傳統(tǒng)便利店的發(fā)展，高運營成本成為了無法忽視的問題，降低了便利店行業(yè)的發(fā)展速度。

 雖然自動售貨機有一定的防盜防爆能力，但在投放的時候仍需要盡量 將自動售貨機布放在安全的位置：安保齊全的地方，或者監(jiān)控探頭的覆蓋范圍內。利用無人售貨機構筑無人便利店，除了可借助縮小店面以及自助結算來降低傳統(tǒng)便利店所面對的高運營成本。自動售貨機的運營需要注意的問題：點位質量：點位的人1流量和消費習慣，人1流量是基礎，消費能力是推動力。

 迄今為至，日本約有自動售貨機580萬臺(對應人口1.2億人，平均24人擁有一臺)、美國約690萬臺(對應人口3.1億，平均44人擁有一臺)。雖然自動售貨機有一定的防盜防爆能力，但在投放的時候仍需要盡量 將自動售貨機布放在安全的位置：安保齊全的地方，或者監(jiān)控探頭的覆蓋范圍內。半封閉的工廠、特色小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、眾創(chuàng)空間內，因為出去購買不方便，所以是自動售貨機投放的上佳場所。

 縱觀無人售貨行業(yè)的發(fā)展歷程，有其必然性：人口老年化所帶來的租金和人工成本的大幅上升，讓傳統(tǒng)零售業(yè)和實體超市的發(fā)展變得舉步維艱。據(jù)無人售貨機的科研人員告訴我們，巧克力的儲存溫度是5℃-18℃。夏天室溫過高，可先用塑料袋密封，再置于無人售貨機冷藏室儲存。要確定運營場所，零食、飲料自動售貨機在大學、工廠、醫(yī)院比較好。一般會選擇在有效人1流量的大場所，并且相對封閉、競爭小的場所。