老大薯業(yè)機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)薯類加工機(jī)械的廠家。

     主要產(chǎn)品有：薯類淀粉加工生產(chǎn)線，薯類清洗機(jī)、薯類破碎機(jī)、薯類淀粉精濾機(jī)、薯類除沙機(jī)、薯類粉絲機(jī)、薯類粉皮機(jī)等，一機(jī)多用，可加工多種薯類產(chǎn)品。

    還可根據(jù)具體情況定制薯類加工生產(chǎn)線，一年質(zhì)保，適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)。

    粉條生產(chǎn)廠家一般購買的紅薯粉條生產(chǎn)線包括了淀粉加工設(shè)備和粉條加工設(shè)備兩個(gè)部分，很多人會對這個(gè)生產(chǎn)線存在一些誤解，以為是新鮮紅薯入機(jī)直接生產(chǎn)出來干粉條，其實(shí)不然。用戶在加工生產(chǎn)的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)粉條的質(zhì)量不佳，可以考慮是否是原材料的問題，使用質(zhì)量更好的紅薯淀粉，保障加工出的粉條口感、質(zhì)量。

  一、工作效率的下降

   粉條機(jī)長期不維護(hù)會造成機(jī)器內(nèi)部零件間的雜質(zhì)積累過多，從而導(dǎo)致機(jī)械零件間的相互作用變大，摩擦力變大，從而導(dǎo)致粉條設(shè)備工作的阻力增加，影響設(shè)備的正常工作效率，促使工作效率下降。

   二、生產(chǎn)出的粉絲粉條質(zhì)量下降

   粉條機(jī)、粉條生產(chǎn)線長期不維護(hù)會導(dǎo)致機(jī)器內(nèi)部的磨損，對于粉條機(jī)來說內(nèi)部間隙過大時(shí)就會導(dǎo)致設(shè)備的擠壓過程不充分，從而導(dǎo)致粉條設(shè)備生產(chǎn)粉絲粉條的質(zhì)量下降。

   三、機(jī)器的磨損甚至損壞

長期不保養(yǎng)很容易造成粉條機(jī)的磨損，磨損的時(shí)間長了就有可能會導(dǎo)致粉條機(jī)的損壞。為了避免這一嚴(yán)重問題的出現(xiàn)，因此我們要經(jīng)常對粉條機(jī)、粉條生產(chǎn)線進(jìn)行清理保養(yǎng)和維護(hù)。

淀粉品質(zhì)好

   全自動紅薯淀粉加工設(shè)備配置有專門的篩土除雜設(shè)備以及多級清洗和多級過濾設(shè)備，設(shè)備提取率高，淀粉經(jīng)過多級細(xì)化和除砂除泥裝置從而更能保證淀粉口感細(xì)膩勁道。

   特殊要講的淀粉制粉階段選擇階梯式連貫性二級破碎-多級分離，每一級工序都是由單獨(dú)機(jī)械完成，這樣大大提高設(shè)備穩(wěn)定性和淀粉提取率，減少一機(jī)多用帶來的設(shè)備弊端和淀粉流失，又采用多級淀粉精致，短時(shí)間就可以將淀粉和雜質(zhì)區(qū)分開，避免了在老式沉淀過程中淀粉氧化引起的褐變，使淀粉潔白細(xì)膩，色相好。

   全自動紅薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)過程中大多工段都是連續(xù)性機(jī)械化操作，而且全自動紅薯淀粉加工設(shè)備的材質(zhì)大多采用不銹鋼材質(zhì)，這樣紅薯淀粉在生產(chǎn)過程中不會受外部工作環(huán)境和加工設(shè)備的污染。

    紅薯是富含淀粉的塊根作物，淀粉含量在15%--20%左右，高淀粉品種的紅薯淀粉含量高達(dá)28%，成為我國食品工業(yè)和淀粉工業(yè)的重要原料之一。紅薯淀粉同谷類（小麥、玉米）淀粉相比，其獨(dú)有的特性：

　　1.高粘性。其分子結(jié)構(gòu)上支鏈淀粉含量較高（80%以上）、糊化后粘度較高，具有較好的彈性，加工成的紅薯粉絲粉條韌性強(qiáng)、耐煮、筋、軟、口感好、透明度均比玉米、小麥粉條好。

　　2.高聚合度，成膜性高。

　　3.紅薯淀粉口味溫和，基本無刺激，不像玉米、小麥淀粉那樣，具有典型的谷物口味，因此對于口味極溫和的水果罐頭、膨化食品、風(fēng)味食品、休閑食品、方便食品、香草布丁之類的食物不產(chǎn)生任何遮蓋作用。