和面是許多面食制作的的頭一步，面食的制作這一步是不能讓我們隨意的自?shī)首詷返脑囀?，和面的好壞決定著面食的口感的好壞，和面隨意進(jìn)行揉合，面團(tuán)到后是不能獲得我們想要得到的口感。如果你面食加工的技藝不精，又想制作出來口感上佳的面食。自己面食在面團(tuán)筋度，韌性和拉伸度等方面需要大量的練習(xí)，我們不可能通過短暫的時(shí)間內(nèi)將這種能力快速提升，所以我們可以通過使用機(jī)械來代替手工進(jìn)行和面，這樣工作效率會(huì)得到提高，我們投入的人力和精力成本會(huì)投入到少，節(jié)約成本。所以對(duì)于我們這些和面技藝不精的人來說，這是一個(gè)非常好的消息，用專業(yè)和面機(jī)代替手工，這樣我們可以做出我們自己心愛的美食。并且每一個(gè)工作人員在進(jìn)行機(jī)器操作的時(shí)候手都不能放在箱斗內(nèi)，除非你想故意出事。

和面機(jī)省時(shí)省力，極大的解放了工作人員的雙手，提高了工作效率，是致富好幫手。但是在使用機(jī)器的時(shí)候。需要注意的項(xiàng)目還是有的，因?yàn)椴僮魇д`導(dǎo)致人員受傷的案例也是會(huì)發(fā)生的。

在安裝時(shí)，要檢查機(jī)器各部件是否松動(dòng)，如果松動(dòng)，需要抓緊時(shí)間緊固；要正確的使用帶接地的插座，檢查電源開關(guān)線，不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，漏電傷人；機(jī)器的放置應(yīng)當(dāng)四腳放平，以減少機(jī)器振動(dòng)； 工作人員要自備斷開設(shè)備；有了和面機(jī)這種科技產(chǎn)品的幫助，讓人們?cè)谶M(jìn)行面食的加工過程中變得更加的容易。運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器前，要試運(yùn)行，和面機(jī)沒有異常聲音方可進(jìn)行下一步工作。

在使用時(shí)，頭一步是要穿戴好勞保用品，要做到干凈利索，頭發(fā)也要扎起來，盤在帽子里；投入面粉和水時(shí)，要按規(guī)定，超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器是不允許的；接通電源查看攪拌器的旋轉(zhuǎn)方向，要向后轉(zhuǎn)才正確；機(jī)器正式工作時(shí)候，要蓋上機(jī)蓋，切記不可以把手伸進(jìn)機(jī)器，發(fā)生不好的事件就不好了；面和好后，工作人員進(jìn)行取面，此時(shí)一定記得要斷電，等和面機(jī)不再運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)再?。蝗绻淮稳〔煌暌欢ㄒ玫陡钕潞笤偃c(diǎn)車；第三，檢查這種機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中是不是處于比較平穩(wěn)的狀態(tài)，是不是出現(xiàn)了異響的情況。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，工作人員一定不得觸摸轉(zhuǎn)動(dòng)的部件，如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器存在異聲、雜物震動(dòng)等不尋常的狀況，應(yīng)當(dāng)立即停車進(jìn)行機(jī)器的檢查、維修；在日常使用時(shí)，要每半個(gè)月在齒輪處涂抹潤(rùn)滑油，在軸承座上的油杯要注兩次油，否則后果嚴(yán)重。

根據(jù)使用說明來進(jìn)行皮帶檢查，我們?nèi)粘Ｊ褂煤兔鏅C(jī)的時(shí)候，其中都是有皮帶，如果皮帶出現(xiàn)了什么讓的問題，必須要特別注意好整體上的檢查，因?yàn)槠褂脮r(shí)間比較長(zhǎng)，就很容易出現(xiàn)松動(dòng)或者是螺絲比較松的一個(gè)情況狂，所以我們肯定還是應(yīng)該做好檢查。也可以聯(lián)系和面機(jī)廠家來進(jìn)行皮帶的更換，這樣自然也可以保證很好的使用效果，大家還是可以放心好后續(xù)的操作。該機(jī)器可以說是用來代替人們?cè)谥谱髅朗车囊环N人性化機(jī)器，目前市面上的這種機(jī)器已經(jīng)能夠完全的自動(dòng)化程序了，并且在造型上越來的越小巧，可以說是人類未來廚房的小幫手，更是大型企業(yè)以及中小作坊的有利幫手。

　和面機(jī)在使用的時(shí)候也不會(huì)有很大的噪音，所以使用的過程當(dāng)中不會(huì)給我們?cè)黾犹嗟睦_。加上大多數(shù)的和面機(jī)都是比較小巧的，所以在使用的時(shí)候不會(huì)占用很大的地方，平時(shí)在擺放的時(shí)候也很方便。這也是和面機(jī)的使用優(yōu)勢(shì)。

　　和面機(jī)在操作的時(shí)候有非常的簡(jiǎn)單，操作方式很簡(jiǎn)單，程序設(shè)定也非常的直接，只要是按照正確的流程來操作機(jī)器，輕輕松松就可以完成和面的工作任務(wù)了。而且即便你是一個(gè)不懂得制作面食的人，但是需要進(jìn)行和面，那么你只要查看清楚機(jī)器的正確用法，也可以輕松的制作出一個(gè)好的面團(tuán)，為后續(xù)制作美味面食做好充分的準(zhǔn)備。8，運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候是不能夠觸動(dòng)其他的轉(zhuǎn)動(dòng)部分的，在發(fā)現(xiàn)了任何的異樣聲音，松動(dòng)的跡象，雜物的出現(xiàn)，或者是各種異樣的震動(dòng)等不正常的反應(yīng)，在發(fā)現(xiàn)這樣的反應(yīng)之后一定要快速的停止運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)的送去進(jìn)行檢查才對(duì)，確保沒有人員的受傷。