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、餐梯曳引機在工作一段時間后,觀察油窗加注齒輪油
、餐梯導(dǎo)軌應(yīng)保持涂有潤滑脂
、餐梯導(dǎo)繩輪與軸間應(yīng)保持涂有潤滑脂
餐梯防止曳引繩上有油脂,以防打滑
小型餐梯故障率低,電梯機械系統(tǒng)的故障在電梯全部故障中所占的比重比較少,但是一旦發(fā)生故障,可能會造成長時間的停機待修或電氣故障甚至?xí)斐蓢乐卦O(shè)備和人身事故
使用食梯時的注意事項:
1、在使用食梯時,不要擅自離崗,離崗前務(wù)必要關(guān)閉電源。
2、食梯使用中嚴禁承載其規(guī)定的承載重量。
3、食梯禁止裝運易ran、易bao等危險貨品。
4、食梯運送貨物時須將梯門關(guān)閉,不許在梯門開打的情況下就運行食梯。
5、嚴禁在食梯運作的情況下進行修理或潤滑機件。
6、禁止食梯內(nèi)進入人員,除必要時進行修理的維修人員。
7、食梯內(nèi)嚴禁堆放無關(guān)物品,應(yīng)保持食梯內(nèi)的整潔。
8、食梯發(fā)生故障時,應(yīng)及時通知相關(guān)維修人員進行修理,如有大故障時,需立刻關(guān)閉食梯電源。
隨著人們對生活質(zhì)量的要求越來越高,餐飲業(yè)的發(fā)展也越來越快,這樣便對餐廳有了高的要求。
當下的餐飲企業(yè)像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至多樓層,各個樓層分工明確,有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理加方便,也節(jié)約了一些人力物力。通過借助曳引繩的牽動沿著導(dǎo)軌來作垂直升降,并以此來完成載貨任務(wù)。但是同時也暴露了一個弊端,那就是傳菜,或者運輸一些物品時會很不方便,而傳菜電梯的出現(xiàn)解決了這一難題。傳菜電梯是一些餐飲行業(yè)專門用來運輸食品、物品的小型電梯,自問世以來,受到很多飯店、酒店的歡迎。