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馕坑燒烤爐批發(fā)
還把馕看做是吉祥物和幸福的象征。舉一個(gè)簡單的例子,男方向女方提親,作為見面的禮物,就必須要有馕。在結(jié)婚儀式上,要安排一位姑娘,雙手捧出一個(gè)托盤,上面放著一碗鹽水,鹽水里泡著兩塊小馕。姑娘就站在新郎新娘中間,讓他倆搶著吃下這兩塊象征著愛融洽、甘苦共嘗的鹽水馕。由此說明馕在他們的生活中是不可或缺的。歡迎新老顧客來熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。
取出后,再將烤肉切成小塊,上撒鹽或者蘸鹽食用,外脆里嫩,味美異常。馕坑烤雜碎,也別具風(fēng)味。所不同的是,將雜碎切割成拳頭般大小,串在指頭粗的鐵釬上,放置在坑內(nèi),約20分鐘后,即可烤熟食用。因烤雜碎價(jià)格低廉,備受人們的歡迎。
馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食,它外脆里嫩,味美可口。其做法是,先把羊肉切成大約拳頭大小的塊,用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊,均勻地抹在肉塊上,貼入馕坑內(nèi)壁,烤半小時(shí)左右即成。
馕坑燒烤已在各地迅速興起,其以異域風(fēng)情、純正碳烤、環(huán)保潔凈、烤品外觀口味俱佳而深受歡迎。在燒烤市場大有形成主流之勢。馕坑烤肉不同于大眾所致的烤羊肉串在明爐炭火上翻滾燒烤,而是,將剁成整塊整塊的羊肉,經(jīng)添加調(diào)料調(diào)理后,將其一塊一塊地掛在一個(gè)帶有鐵鉤子的類似鳥籠般的鐵籠子上,再整個(gè)放進(jìn)人平時(shí)用來烤馕的馕坑里去烤,而出了新疆,這種美食就需要用到馕坑燒烤爐!