冰柜、冷柜、島柜的區(qū)別：

1.冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

3.島柜分為：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。

適用范圍：

   適用于超市，各大酒樓，中西餐廳，肉制品加工廠等場所。島柜正常設(shè)定溫度在-22~-18℃之間，主要擺放冷凍等食品。

產(chǎn)品特點：

雙曲底結(jié)構(gòu)，內(nèi)藏散熱器，冷凍冷藏互換，雙品牌壓縮機節(jié)能，熱反射鍍膜鋼化玻璃門更保溫環(huán)保。

鯤鵬智慧冷鏈溫馨提示:

冰柜或展示柜到家后不要急于通電試機，待靜放2小時以上再通電使用！冷柜搬動后，靜置30分鐘方可接通電源！冷柜一旦切斷電源，須待五分鐘后方可重新接通，以免壓縮機或系統(tǒng)受損壞！

鯤鵬冷鏈為您解答保養(yǎng)方法：

4、島柜在除霜過程中，短時間柜內(nèi)的溫度會有所上升。柜外濕熱空氣與表面冷的物品相遇，食品表面會凝露。除霜過程結(jié)束，開機制冷時，大多數(shù)的露被除去，仍然留在食品上，屬正常現(xiàn)象。

5、島柜上的針閥用于系統(tǒng)測壓和制冷加注，平時不要打開，以防止制冷劑泄露。

6、所有吸氣管應(yīng)當(dāng)隔熱，以減少吸熱和凝結(jié)水。在制冷管路進入島柜的地方應(yīng)進行密封，以防止水凝結(jié)進入島柜的底部。

7、島柜不得存放、、易揮發(fā)的液體和氣體。島柜的擱架結(jié)構(gòu)每平方可承受大約50千克的重量，過多會損壞擱架。

8、地面不應(yīng)有沉降，地面沉降主要會影響排水，排水不好會影響正常制冷，損壞電機等。

冰箱除味1.用軟布蘸發(fā)酵粉或清潔劑溶液擦拭冰箱一到兩遍，再用干抹布擦凈，發(fā)酵粉的用量為每千克溫水放2勺，清潔劑按說明書溶于適量溫水中，適當(dāng)降低濃度即可。2.如果有魚腥味，可以用浸有食醋和白酒的軟布擦拭。3.油漬產(chǎn)生的異味，可以用軟布蘸少量中性洗滌劑擦拭，然后用干布擦干。4.可以用活性炭放置在冰箱內(nèi)頂層，或者放入檸檬片等香味較強的食物，可以消除冰箱里的異味。

快速冷凍是以大風(fēng)扇速度加速制冷進程。對于在冰箱門打開一段時間后或有大量新的食物放入冰箱后，這是非常有用的。冷凍室保持全速運行幾小時，然后返回之前的溫度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制