飯?zhí)贸邪Ｊ剑嚎焖偃芜x自助餐—（適合500人以上的單位，加快供餐流程，引入嶄新供餐模式，實(shí)行葷菜與素菜統(tǒng)一定量定價(jià)。爐灶蒸灶應(yīng)使用氣、油、電爐或隔墻式煤灶，灶面使用不滲水光滑材料建造，爐灶上方裝有大于灶面的通風(fēng)排油和排氣罩，排氣罩口速度不小于0。如：葷菜統(tǒng)一價(jià)格5.00元/份（150克/份），素菜統(tǒng)一價(jià)格1元/份（200克/份），米飯統(tǒng)一價(jià)格1.00元/份,采用IC卡消費(fèi), 米飯任吃、例湯任喝，杜絕浪費(fèi)。