酒店廚房為什么要進行油煙管道清洗？

廚房煙道如果經(jīng)常不進行清理，就會在油煙機以及煙道留下油漬等物質(zhì)，時間長久之后，就會形成油垢，簡單的煙道油煙是清洗不掉的，這樣會影響油煙機以及煙道的使用，讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢引起的。

一般來說長時間沒有對油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，油污堵塞在過濾網(wǎng)中，造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強力化油劑對煙道進行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。

形成保護膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。

義烏市家和日興家政服務(wù)有限公司是專注于家政服務(wù)領(lǐng)域的企業(yè)，服務(wù)項目有：油煙機清洗、冰箱清洗、洗衣機清洗、電烤箱清洗、飲水機清洗、微波爐清洗、水暖地暖清洗、小家電清洗、空調(diào)清洗、空調(diào)拆裝、空調(diào)維修、空調(diào)加氟、熱水器清洗、熱水器維修、油煙機清洗、油煙機維修等各項家電維修拆裝服務(wù)，歡迎來電！

大型抽油煙機清洗方法？

廚房是一個油煙的重地，但是隨著油煙機的出現(xiàn)，人們的廚房已經(jīng)變成了美食的天堂，很多人都愿意走進廚房了，但是在一些比較大的飯店或者食堂等地方，小的油煙機是發(fā)揮不了作用的，這個時候只能選擇大型油煙機，那大型抽油煙機清洗方法？

1、大型抽油煙機可以使用肥皂液清洗，我們可以將肥皂制作糊狀，用抹布將其涂抹在油煙機的葉輪外殼、網(wǎng)罩、風輪等的表面。油煙機運行一段時間后，拆下葉輪等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉!

2、大型抽油煙機可以用小蘇打加熱水清洗油煙機，是一個省時省力的妙招，各種大品牌的洗滌劑都沒這么給力。

3、大型抽油煙機用洗潔精清洗，我們知道洗潔精主要是用來清除油污的。把油煙機中的葉輪拆下來，浸泡在用三五滴洗潔精和60亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡半個小時左右，再用抹布擦拭外殼及其它部件也用此溶液清洗。

4、大型抽油煙機可以直接清洗法，所需工具：干濕抹布各一塊，專用的吸油煙機清潔劑一瓶(吸油煙機清洗劑在超市應(yīng)該能夠買得到，主要作用是中和油漬)，如果實在沒有吸油煙機清洗劑，也可以用洗潔精和肥皂粉自己勾兌。

5、先取一個塑料瓶，用針在蓋上戳10余個小孔，或者找個噴壺，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻，啟動油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中。

如何清洗油煙管道 讓安全隱患就此消除

油煙機是我們廚房中的清潔衛(wèi)士，已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具，不過，再好的工具也要時常清理清理，要不然，時間久了不僅會形成油垢影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生，而且還會影響油煙機的使用，使油煙不易排除。不僅油煙機要清理，油煙管道堵住了也是件麻煩的事，管道堵住了廚房里到處是油煙，烏煙瘴氣的。那么，如何清洗油煙管道有什么方法，下面就由家和日興的小編帶大家看看吧。

油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。蘇州油煙管道清洗清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點對平行油煙管道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入油煙管道清洗內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設(shè)備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。

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油煙管道清洗應(yīng)該注意的問題

有些舊式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，致使煙罩漏風，排煙量下降;排煙風機老化致使轉(zhuǎn)速下降，排煙量下降，舊式排油煙設(shè)備的油煙管道都相對比較細,因長時間積存油垢又不方便清潔，也相同致使排煙效果不好。

沒其他好辦法，查查究竟哪的疑問嚴峻，查查煙罩、煙道是不是漏風，能夠減輕一些，假如還不可，通常風機的疑問，那有也許就得換了，假如說下降費用的話，排油煙罩能夠保存。

油煙機在運用一段時間，油煙機葉輪、煙道上將粘有很多的油污，這樣就增加了葉輪的重量，這么勢必增加了風輪滾動動能，同時使電機起動的電流加大。

機構(gòu)從前做過測驗：長時間未清潔的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，這么很容易焚毀電機，所以定時清潔油煙機，對電機是一個的維護效果，能夠延伸油煙機的運用壽命。