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老大薯業(yè)機械是一家專業(yè)生產(chǎn)薯類加工機械的廠家。
主要產(chǎn)品有:薯類淀粉加工生產(chǎn)線,薯類清洗機、薯類破碎機、薯類淀粉精濾機、薯類除沙機、薯類粉絲機、薯類粉皮機等,一機多用,可加工多種薯類產(chǎn)品。
還可根據(jù)具體情況定制薯類加工生產(chǎn)線,一年質(zhì)保,適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)。
粉絲機的工作原理與分類
淀粉與水按比例加入混合攪拌裝置,自動攪拌均勻后,由真空泵泵入攪拌裝置,流入成型裝置的粉漿在勻速運轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層;
爾后進入由供熱裝置提供蒸汽的蒸箱內(nèi)進行蒸熟,再由冷卻系統(tǒng)降溫處理,從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導(dǎo)輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進入自然老化系統(tǒng)進行常溫老化;
然后進入冷庫系統(tǒng)進行低溫老化,經(jīng)老化處理后的帶狀皮進入豎切裝置豎切絲后,再入烘干系統(tǒng)定型干燥,經(jīng)冷風(fēng)降溫處理后,由橫切裝置定型橫切,粉絲出機,稱重包裝。
其次,再來看粉絲機設(shè)備的分類。按生產(chǎn)粉絲的原料不同可分為:薯類粉絲機,果蔬類粉絲機和五谷粉絲機,按粉絲的形狀不同分為:圈粉絲機,寬粉絲機,扁粉絲機等。
粉條加工設(shè)備的保養(yǎng):
軸承部位,軸承對于一臺粉條加工設(shè)備是非常重要的,在機器運轉(zhuǎn)過程中起著支架和傳動的作用,一臺粉條加工設(shè)備在開始運作或運作結(jié)束后都要對軸承進行檢驗。一般開機前先檢查軸承的潤滑程度,對軸承進行上油,防止因缺油問題而導(dǎo)致的機器磨損,上油一般以黃油為主,日常的食用油也可。
對加熱器的定期檢查,加熱器容易老化,如果發(fā)現(xiàn)漏電現(xiàn)象請及時更換加熱圈,以免觸電發(fā)生危險,建議廣大客戶更換加熱圈防止機器過于磨損,傷及到其他零件。
定期的對動力帶(皮帶)進行檢查,看動力帶是否有裂口等損壞現(xiàn)象。檢查動力帶的松緊程度,過于松動對于多功能粉條加工設(shè)備的運轉(zhuǎn)是不利的,每次開機運行前都要例行檢查,防止出現(xiàn)意外。
在加工設(shè)備工作中我們需要認真檢查,設(shè)備運行中遇到高負載、大電流、機械運行有雜音等等都需要及時檢查問題找出原因排除故障,全自動粉條加工設(shè)備的操作者應(yīng)該完全按照操作規(guī)程,來進行設(shè)備的運行粉皮的生產(chǎn)。
進行粉條加工設(shè)備主機維修作業(yè)前,需要做到先監(jiān)督操作工切斷電源,鎖好配電柜,操作臺放置警示牌,方可進行作業(yè),嚴禁主機帶電進入機內(nèi)。
停機后要及時清理殘存在機器內(nèi)部的尾料,保持一個干凈整潔的運行環(huán)境。
紅薯粉條機的優(yōu)勢:
紅薯粉條機是一條多功能的自動化加工生產(chǎn)線。一機多能、工藝優(yōu),只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,提高了設(shè)備的使用率,以適應(yīng)市場的需求,可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。如馬鈴薯水晶粉絲、紅薯黃金粉絲、方便粉絲等,還可以自由調(diào)節(jié)粉絲粉條成品形狀、長度、寬度等規(guī)格,靈活選擇配置。
并且整機與物料接觸部分采用SUS不銹鋼制作,杜絕了外界環(huán)境污染;還通過對設(shè)備結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,能耗大幅度降低,產(chǎn)量大約會提高30%以上,有效增加了用戶效益,降低了生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品競爭力。紅薯粉條機用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品,不僅適用于紅薯、馬鈴薯、紫薯、芭蕉芋等薯類淀粉原料,也適用于玉米、豆類、小麥類等淀粉生產(chǎn)制作。并且不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
紅薯粉條機用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品
◎紅薯粉條機的工藝流程:
1、首先是選淀粉,要選擇國標(biāo)淀粉進行生產(chǎn)加工。
2、淀粉打漿。設(shè)備配置自動攪拌系統(tǒng),只需將水與淀粉按比例倒入攪拌倉即可。
3、真空抽氣,可以有效的防止生產(chǎn)出來的粉絲粉條有氣泡,而且更衛(wèi)生。
4、鋪漿:采用涂布式鋪漿工藝,能夠更精準的控制與調(diào)節(jié)鋪漿厚度。
5、蒸熟:自帶蒸箱系統(tǒng),智能控溫。
6、烘干:自帶烘干系統(tǒng),無需晾曬場地,成品直接包裝。
7、切絲:用戶可以根據(jù)需求調(diào)整切絲成品的長短、粗細。