五香皖西鹵鵝

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五香皖西鹵鵝

用料  鵝半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黃酒5勺糖少許鹽少許五香鹵鵝的做法  配料準(zhǔn)備

生抽，老抽，黃酒，五香粉，鹽，糖

我家沒(méi)老抽，所以顏色差了點(diǎn)……鵝 所有配料 水，下鍋

水堪堪能泡著鵝即可

先大火鹵，勤翻身哦

鹵汁煮開(kāi)后5分鐘，轉(zhuǎn)小火

怎么樣確認(rèn)好了呢

拿根筷子戳進(jìn)鵝腿，不費(fèi)力戳進(jìn)去并無(wú)血1水流出即可以出鍋啦