為什么葡萄酒瓶底部會(huì)有個(gè)很深的凹槽？

為什么葡萄酒瓶底部會(huì)有個(gè)很深的凹槽？

事實(shí)上這種凹槽對(duì)于葡萄酒的保存和運(yùn)輸還是很有效果的，因?yàn)槲覀冎榔咸丫圃谏a(chǎn)完畢，并且灌裝之后都必須要進(jìn)行運(yùn)輸，而在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，如果底部都是平的，那么有可能在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中就會(huì)磕碰。在強(qiáng)光的照射下，葡萄酒的性很快便會(huì)遭到破壞，葡萄酒也會(huì)快速氧化變質(zhì)。而在過(guò)去是由于葡萄酒這種瓶通常都是由人工吹制而成的，所以人工制造的葡萄酒瓶，它不論是光滑的程度還是平整的程度都不太好，所以如果不把底部做成有凹槽的形式，那么很有可能就會(huì)由于底部不平整，導(dǎo)致酒瓶無(wú)法在桌子上立起來(lái)，自然就更加不方便平時(shí)使用了。

而一般有凹槽這種結(jié)構(gòu)的酒瓶，它的瓶底都是比較堅(jiān)固的，同時(shí)也比較厚實(shí)，不容易因?yàn)閴簭?qiáng)的變化而產(chǎn)生裂縫。葡萄酒瓶的重量，除了來(lái)自于玻璃的厚度之外，還有相當(dāng)一部分來(lái)自酒瓶底部的凹槽。像香檳酒也是一種含氣比較多的酒類，而在香檳酒瓶?jī)?nèi)，如果積蓄了一定的壓力之后，用普通的瓶子來(lái)裝，那么很有可能就會(huì)由于氣壓的關(guān)系而導(dǎo)致酒瓶，這樣將會(huì)產(chǎn)生巨大的損失。

凹槽的后一種作用就是用來(lái)沉淀這些酒里面的雜質(zhì)，因?yàn)槲覀冎肋@些葡萄酒里面會(huì)在釀造的時(shí)候還有一些剩下的果皮或者是殘?jiān)鹊龋敲从捎诋?dāng)時(shí)技術(shù)不過(guò)關(guān)，就無(wú)法很好的過(guò)濾出來(lái)，這個(gè)凹槽就可以形成一種天然的過(guò)濾裝置，可以直接將它過(guò)濾出來(lái)，這樣就可以避免在喝的時(shí)候口感不好，而如果酒瓶底部是平整的，那么就會(huì)讓渣滓隨著倒酒的動(dòng)作一起倒進(jìn)去。別看葡萄酒瓶這一簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)，實(shí)際上是藏有不少學(xué)問(wèn)，不懂的朋友可能還會(huì)以為是為了節(jié)省材料才故意這么做呢，很多很普通的日用品的形狀也是在逐漸的摸索和考慮中終成型的。5ml)、半瓶裝375ml)、標(biāo)準(zhǔn)裝(750ml)、大瓶裝(1。因此在這些簡(jiǎn)單的包裝中還藏有不少設(shè)計(jì)師的精心考慮。

?葡萄酒瓶的前世

公元前6000年，一個(gè)原始人不小心弄出了葡萄酒，當(dāng)時(shí)即沒(méi)玻璃、沒(méi)青銅、沒(méi)鐵、更沒(méi)塑料，他就將葡萄酒裝在陶瓷罐中。

公元前3000年，腓尼基商人運(yùn)送石頭的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了玻璃的存在，早的時(shí)候制造的知識(shí)玻璃珠，這種東西很美觀，在第三年玻璃被用于釉料罐和花瓶，直到公元前1500年，才有了中空玻璃。一般來(lái)說(shuō)，酒瓶的容量越大，單位酒液與氧氣的接觸面積就越小，葡萄酒的品質(zhì)也更為穩(wěn)定。但由于玻璃工藝不高，玻璃瓶易碎，不便于葡萄酒的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，玻璃瓶普及率不高。

17世紀(jì)燒煤熔爐出現(xiàn)，不怕摔的厚實(shí)玻璃才制造出來(lái)了，這個(gè)時(shí)候，玻璃瓶成功取代了陶瓷罐。玻璃制品穩(wěn)定性高，酒在玻璃瓶中不會(huì)被快速熟化，能保證葡萄酒的品質(zhì)，不象陶瓷罐；同時(shí)，玻璃瓶有個(gè)好幫手--橡木塞，小巧別致，玻璃瓶和橡木塞地提高了葡萄酒的陳年能力。當(dāng)時(shí)，葡萄酒瓶顏色呈現(xiàn)出綠色，主要原因是制造的酒瓶中含有許多雜質(zhì)，后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)深綠色的酒瓶有助于保護(hù)瓶中的葡萄酒不受光線的影響，有助于葡萄酒的陳年，這樣葡萄酒瓶呈深綠色一直延續(xù)至今。酒瓶的容量依靠吹瓶師（Glass-blower）來(lái)制作。在朦朧夜色的映襯下，這一匠心獨(dú)運(yùn)的設(shè)計(jì)儼然一處美麗的現(xiàn)代景觀，使處在夜色中的人們感受到一絲浪漫的氛圍。吹瓶師肺活量大的，可制出800毫升的瓶的，肺活量小一點(diǎn)的，就吹出600毫升的瓶子。20世紀(jì)，歐洲的一些國(guó)家將航運(yùn)的小橡木桶規(guī)定為225升，一個(gè)小橡木桶灌300瓶，每一瓶750毫升。

瓶底的凹槽，在17世紀(jì)以前是沒(méi)有的。17世紀(jì)時(shí)，紅酒釀造技術(shù)，特別是過(guò)濾技術(shù)不太好，常有大量沉淀物。為便于沉淀，就加了個(gè)凹槽，據(jù)說(shuō)，凹槽是17世紀(jì)中葉出現(xiàn)并一直延用至今。

玻璃瓶生產(chǎn)廠家是依據(jù)什么說(shuō)明玻璃瓶合格,玻璃瓶生產(chǎn)從出瓶子的時(shí)分隊(duì)伍機(jī)工人先看一下產(chǎn)品大致情況，然后通過(guò)一段時(shí)間的退火，又車間主任在仔細(xì)檢查，大概情況有以下幾種，提供我們了解一下。玻璃瓶瓶身變形：因?yàn)槌尚文＿M(jìn)去的瓶子還沒(méi)有無(wú)缺定形，這時(shí)分料滴溫度和感化溫度太高常常會(huì)使玻璃瓶子下塌變形，假設(shè)瓶身的上部太重也會(huì)如斯。偶爾瓶的底部未冷卻到必定溫度會(huì)印上輸送帶的紋痕而使瓶底不屈。玻璃瓶瓶身料道痕：玻璃瓶生產(chǎn)廠家先容料道痕是玻璃瓶廣泛的毛病。因此，為了更好地降低紫外線對(duì)葡萄酒的影響，酒莊往往會(huì)選取深色的酒瓶。它能夠異常細(xì)，有些只要在反射光中才干創(chuàng)造。常常產(chǎn)生的部位是瓶口，瓶頸和肩部，瓶身和瓶底部也常有料道痕，這時(shí)分因?yàn)槿蹱t的溫度惹起的。玻璃瓶的厚薄不均勻：假設(shè)玻璃瓶廠家在加工的進(jìn)程傍邊玻璃料滴溫度不均勻，溫度高的部分黏度小，容易吹薄，溫度低的部分阻力大，較厚。另有模具溫度不均勻，溫度高的一邊玻璃冷卻慢，容易吹薄，溫度低的一邊，因玻璃冷卻快而吹厚。