但是秸稈的細胞具有厚而堅實且富含纖維素的細胞壁，直接喂單胃動物，由于消化功能的局限性，很難從其堅厚的細胞壁保護下的細胞內及繁雜的纖維組織間吸收營養(yǎng)物質。因此，從飼用效果上考慮，無論多胃動物或是單胃動物，都有個基于秸稈的營養(yǎng)特點而如何科學利用的“生產工藝”問題。

玉米秸稈發(fā)酵之后有什么好處

玉米秸稈經過益生菌的發(fā)酵處理，能夠分解纖維素、半纖維素、木質素。在適宜的條件下，能迅速 將秸稈堆料中的碳、氮、磷、鉀、硫等分解礦化，形成簡單有機物， 從而進一步分解為作物可吸收的營養(yǎng)成分。

玉米秸稈的應用情況

　　在世界范圍，秸稈的年產量在 20~30 億之間，我國的年產量在 7 億左右，占世界年產量的 20%~30%。我國現(xiàn)有的農作物秸稈多是用于生活能源，部分通過燃燒歸還到田地，還有一部分直接翻入土中。我國的農作物秸稈中有約 28%用在家畜飼料化工業(yè)中，有 2%左右的農作物秸稈則是用作造紙工業(yè)等原料。在秸稈的利用上，能夠通過利用率的提高，有效緩解糧食、能源危機，農業(yè)的重要發(fā)展方向是可持續(xù)發(fā)展。

　　實踐中發(fā)現(xiàn)，玉米秸稈能夠在纖維素酶以及稀酸兩種物質的共同作用下，顯著改善水解率。通過響應曲面法能夠顯著改善玉米秸稈酶的水解效果。 在玉米秸稈的酶處理之前，可以通過超聲波、蒸汽法等方法進行有效預處理，進而改善玉米秸稈中的纖維素利用率，并不斷優(yōu)化玉米秸稈的水解效果，可以不斷優(yōu)化反應的條件，促進玉米秸稈轉化率的提高。

3.2 菌處理

　　對玉米秸稈進行家菌處理，能夠顯著提高秸稈的利用率。在玉米秸稈中通過引入微生物活性，可以促進玉米秸稈發(fā)酵，將玉米秸稈發(fā)酵為酸味、帶香的粗飼料。