海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接而成。海藻酸鈉的水溶液具有較高的黏度，已被用作食品的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是食品，早在1938年就已被收入美國藥典。海藻酸鈉含有大量的—COO－，在水溶液中可表現(xiàn)出聚陰離子行為，具有一定的黏附性，可用作黏膜組織的 藥物載體。在酸性條件下，—COO－轉(zhuǎn)變成—COOH，電離度降低，海藻酸鈉的親水性降低，分子鏈?zhǔn)湛s，pH值增加時(shí)，—COOH基團(tuán)不斷地解離，海藻酸鈉的親水性增加，分子鏈伸展。因此，海藻酸鈉具有明顯的pH敏感性。海藻酸鈉可以在極其溫和的條件下快速形成凝膠，當(dāng)有Ca2 、Sr2 等陽離子存在時(shí)，G單元上的Na 與二價(jià)陽離子發(fā)生離子交換反應(yīng)，G單元堆積形成交聯(lián)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，從而形成水凝膠。海藻酸鈉形成凝膠的條件溫和，這可以避免敏感性藥物、蛋白質(zhì)、細(xì)胞和酶等活性物質(zhì)的失活。由于這些優(yōu)良的特性，海藻酸鈉已經(jīng)在食品工業(yè)和領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。[1]

食品級(jí)海藻酸鈣生產(chǎn)廠家(http://www.chemdrug.com/company/) 供應(yīng)(http://www.chemdrug.com/sell/)優(yōu)質(zhì)海藻酸鈣 廠家直銷海藻酸鈣 海藻酸鈣廠家報(bào)價(jià) 鄭州凱之裕海藻酸鈣廠家 海藻酸鈣生產(chǎn)廠家

海藻酸鈣簡介：

portant;">海藻酸鈣是一種有機(jī)物，粉末狀，白色至淺黃色不定，無臭無味。

英文別名:Alginic acid, calcium salt; Alginates, sodium, 分子式:C18H24CaO19性 狀：粉末狀,白色至淺黃色不定，無臭無味，不溶于水。 　海藻酸鈉的分子鏈上含有大量的羥基和羧基，用氯化鈣溶液(cacl，)作為交聯(lián)劑，可形成交聯(lián)的海

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。

2、【制造】：基料、填充劑、生物藥品原料等。

3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。

4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作的加香、防凍保濕劑。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

海藻酸鈣吸液保濕性與什么因素有關(guān)，

二者都與鈣的吸收無關(guān)，應(yīng)該是維生素D促進(jìn)鈣的吸收。  

魚肝油中主要是維生素A和D?。。【S生素A的主要功能是維持機(jī)體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素D的主要功能是促進(jìn)腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收且促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。

任何食品添加劑，過量超標(biāo)使用都是會(huì)對(duì)人體造成不良影響的。海藻酸鈣雖然可以進(jìn)入人體代謝，但是超量使用依舊是不允許的。